問題詳情

39. 關於茶葉及其相關敘述，下列何者正確？
(A) 台灣著名的白毫烏龍茶又稱為椪風茶
(B) 專業品評或評鑑的茶湯泡法，其茶葉用量佔全部的 3%
(C) 最適泡茶水溫由高至低的排列順序為：烏龍茶、普洱茶、綠茶
(D) 依茶葉發酵程度由高至低的排列順序為：紅茶、龍井茶、鐵觀音

參考答案

答案：A
難度：適中0.664634
統計：A(109),B(18),C(14),D(23),E(0)