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• 【題組】 ⑵ 低氧分壓
• 四、請說明黃酮醇（flavonol）與異黃酮（isoflavone）在結構上的不同，並說明其對抗氧化活性可能產生的影響。（10 分）
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• 五、食品中的乳化系統有可能以四種形式存在，請分別舉出並簡要說明。（10 分）
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• 【題組】 ⑵ 在腸道內感染引起的赤痢（dysentery）與細菌性赤痢如何區分？（4 分）
• 【題組】 ⑷ Diels-Alder reaction
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• 【題組】 ⑵ 執行（Running）
• 【題組】 ⑶ 最容易在何種組織器官發生腸道外感染而引起何種典型的病變？（4 分）
• 六、請解釋下列名詞（20 分）【題組】⑴ 共呈色（copigmentation）
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• 【題組】 ⑵ 比較兩搜尋法的優缺點。（5 分）
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• 【題組】 ⑵ 溶劑結晶（solvent crystallization）
• 四、英文作文：請依下面指示寫一篇約 300 字的英文文章：（40 分）Write an essay of 300 words discussing ways of improving the qual
• 【題組】 ⑶ 等待（Waiting）
• 【題組】 ⑶ 以陣列（Array）或串列（Linked List）這兩種資料結構而言，何者較為適合二元搜尋法？請說明之。（5 分）
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• 四、請分別說明下列各網路拓樸（topology）型態的特性及其優缺點。（15 分）【題組】⑴ 匯流排（Bus）
• 七、請說明以下之名詞：【題組】⑴ 網際網路（Internet）（5 分）