問題詳情
21 有關試酒禮儀，下列敘述何者錯誤？
(A)酒侍將酒倒入女主賓的酒杯內，然後說：「這是試酒」
(B)試酒時，先審視葡萄酒顏色及純淨度
(C)試飲前，應輕輕轉動酒杯，再輕聞酒香，辨別酒香的種類、濃度和品質
(D)試飲時，輕啜一口酒含在口中，慢慢轉動一下舌頭，品嚐酒的風味，再慢慢吞下
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.895
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用户評論
【艾醬】評論
試酒的方法試酒和品茶一樣，以眼、鼻、舌欣賞酒的色、香、味。酒侍會問是哪一位試酒？一般是男士，但是女士較有知識的話，女士試酒也當然OK。試酒的步驟：先舉杯看酒色，接下來聞其香味，最後喝一口（稍在舌上滾一下），然後對侍者說OK，侍者才會正式替每一位倒酒。