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• 34 The introduction of the paper is_________ . Important details and evidence are not provided.(A) t
• 【題組】17. 一般產品到了成熟、衰退期，通常會將生產線外移到較低度開發的國家，無非是要降低生產成本。請問其主要在降低哪一項成本？　(A)原料　(B)勞力　(C)關稅　(D)運輸。
• 【題組】 ⑶水果加工
• 六、何謂輻射照射（Ionizingirradiation) ?請討論以輻射照射法處理食品之優劣 點，並舉例說明其可能適用的食品。（20分）
• 【題組】 ⑵若瑕疵率已由 1%提升至 5%，但某次品管調查仍無法察覺之機率。（10 分）（計算時請參酌附表所提供之數值）
• 35 What impressed me most when I visited Australia last year was the people’s awareness of the impor
• 二、電子商務中，何謂 CRM？其作用爲何？又在其安全交易機制中，SSL 與 SET 的差異在那裡？（20 分）
• 【題組】 ⑷酒類加工
• 一、行政程序法第 117 條規定：「違法行政處分於法定救濟期間經過後，原處分機關得依職權為全部或一部之撤銷；其上級機關，亦得為之。但有下列各款情形之一者，不得撤銷：一、撤銷對公益有重大危害者。二、受益
• 18-19題為題組◎下表為某位於同一都會區內　4　個規模相近城市的三級產業結構的比例。請回答下列兩個問題：【題組】18. 哪一個城市可能擁有較多的百貨公司或大型購物中心數量？　(A)甲　(B)乙　(C
• 36 Man is nothing else but what he makes _________himself.(A) of (B) up (C) on (D) with
• 二、列出三種常用的天然抗氧化劑，並敘述其特性與抗氧化之機制。（15 分）
• 【題組】 2.拆卸方法與步驟 10 分
• 27 Mr. Johnson threatened to___________ the magazine for libel.(A) arrest (B) sell (C) sue (D) allow
• 四、在私密金鑰的加密法中，假設要傳遞一串英文字（大小寫不分），我們先將英文字對應成數字 1 到 26。若加密公式為 c＝(p+k) mod 26 ，k 為金鑰，c 為密文，p 為明文，mod 為模數（
• 37 As time is running out, _________action is needed to stop the disaster.(A) early (B) prepared (C)
• 三、試述三種評估脂質氧化的方法。（15 分）
• 【題組】 3.檢查與更新 5分
• 28 He got a speeding___________ from the police yesterday, as he was driving at 80 miles an hour whi
• 五、編譯程式將一原始碼變成目的碼，請詳述轉譯的過程。從目的程式到可執行程式尚需什麼動作？（10 分）
• 38 Guests should check in the hotel as early as possible_________ they do not miss the welcome party
• 四、舉一天然食品說明蛋白質乳化性，並列出三個影響乳化作用之因素。（15 分）
• 【題組】 4.安裝方法與步驟 10 分
• 29 The team was greatly let down when the project leader threw in the towel at the eleventh hour.(A)
• 六、作 業 系 統 中 ， 信 號 （ semaphores ） 常 被 用 來 解 決 資 料 同 步 使 用 的 問 題 。 請 以semaphores 來解決生產者與消費者的問題。亦即定義 se