(二)
        黑鮪魚是海中速度最快，力道最猛的暖血魚類，自古以來一直是漁人最終極的挑戰。但由於它腥紅且油脂含量高，容易腐壞，過去頂多被用來作為貓食，一直到二次大戰後，冷凍技術的進展與航空運輸的興起，遠在大西洋和地中海所捕到的黑鮪魚也能保鮮送到東京的築地魚市拍賣，一時身價劇增，才培養出日本人吃鮪魚的口味。從一九七○年以來，隨著全球需求量的增加與大規模捕撈技術的發展，黑鮪魚數量逐年銳減，目前保守估計只剩下原本的一成，已達到所謂的「魚資源崩潰」。
        東港的漁民也表示漁獲量大不如前，捕撈到的鮪魚體型越來越小，大多是未成年的幼魚。原來一條黑鮪魚成長到有繁殖力，至少要七年。如今大魚被捕撈殆盡，許多地區轉向發展鮪魚養殖，殊不知所謂的「養殖」其實是大量的捕撈幼魚，在海中圈養以求迅速增肥，也因此澈底剝奪了鮪魚野生繁殖的機會。雖然二○○九年澳洲成功研發了讓黑鮪魚在圈養狀態下繁殖的技術，但養殖每一公斤的鮪魚需要廿公斤的野生小魚，仍是非常不合效益且破壞生態的做法。
                                                                                                        ——節錄自〈不要再吃黑鮪魚了〉
【題組】2. 根據上方文章，下列敘述何者正確？
(A) 黑鮪魚油脂含量高，吃起來口感佳，自古以來尌被奉為人類餐桌上的珍品
(B) 造成黑鮪魚「魚資源崩潰」其中之一的原因為需求量增加與捕撈技術發展
(C) 冷凍技術與航空科技的迅速發展，是日本人愛吃黑鮪魚所帶來的影響
(D) 黑鮪魚瀕臨絕種的原因是成長時間較長，無法以人工的方式進行養殖