問題詳情

44. 蛋白質中是否含有 cystine 或 cysteine 可利用
(A)尼海德林(Ninhydrin)反應
(B)硫化鉛反應
(C)縮二脲(Biuret)反應
(D)米倫氏(Millon's)反應 測知。

參考答案

答案：B
難度：適中0.4
統計：A(1),B(2),C(2),D(0),E(0)