問題詳情
50.蒟蒻為塊莖類,其醣類是由下列何種糖聚合成多醣類?
(A)半乳糖和果糖
(B)葡萄糖和半乳糖
(C)甘露糖和果糖
(D)葡萄糖和甘露糖
參考答案
答案:D
難度:適中0.55
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用户評論
【用戶】peter3610735
【年級】小四下
【評論內容】蒟蒻: 由甘露醣與葡萄糖以3:2的型式鍵結,其特性為與金屬離子結合後,會形成熱不可逆性的凝膠
【用戶】peter3610735
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【評論內容】蒟蒻: 由甘露醣與葡萄糖以3:2的型式鍵結,其特性為與金屬離子結合後,會形成熱不可逆性的凝膠