資訊推薦

• 108. 氣囊式蓄壓器中，所灌充的氣體為(A)乙炔(B)氧氣(C)氫氣(D)氮氣。
• 28. 官能品評不包括那一項？(A)風味輪廓(B)新產品喜好度(C)產品貯藏性(D)產品特性分析。
• 111. 重機械所用柴油，其條件須具有何特性？(A)含硫量正常(B)殘碳量高(C)沈澱多(D)燃點高。
• 15. 引擎最上面一道活塞環是(A)油環(B)收縮環(C)氣環(D)膨脹環。
• 13. 柴油引擎內部磨擦，損耗動力最多的機件為何(A)噴射泵(B)機油泵(C)活塞環和汽缸壁(D)曲軸。
• 109. 引擎保持低速運轉作業，易造成何種現象？(A)柴油燃燒平均正常(B)燃燒不完全(C)燃燒緩慢(D)燃燒室內溫度較高。
• 8. 某一直列六汽缸柴油引擎，燃燒室容積為 63 C.C.，排氣量為 1000 C.C.，則該引擎的壓縮比為(A)15:1(B)16:1(C)17:1(D)18:1。
• 32. 味覺判斷時，苦味的感覺在(A)舌根(B)舌尖(C)舌的邊緣(D)舌的中間。
• 29. 細菌的基本型態，一般可分為(A)兩種(B)三種(C)四種(D)五種。
• 104. 機油壓力燈，在機具操作中應以何種方式顯示？(A)亮燈(B)閃燈(C)熄燈(D)偶而亮燈。
• 23. 低溫菌(好冷菌)其生存的高限溫度是(A)5℃(B)10℃(C)15℃(D)25℃。
• 21. 生菌數之檢驗過程中，每稀釋液應作(A)1 個(B)2 個(C)10 個(D)20 個 培養皿。
• 25. 除黴菌孢子內之水份外，一般微生物之生活細胞之水份約為(A)44～55％(B)55～65％(C)65～75％(D)75～85％。
• 114. 齒輪式液壓泵轉速增加時，其輸出油量如何？(A)不變(B)減少(C)增加(D)沒有影響。
• 27. 微生物鏡檢用的顯微鏡，一般常用的放大倍率是(A)400 倍(B)1000 倍(C)1500 倍(D)2000 倍。
• 44. 鋼筋之續接符號 可表示(A)無彎勾搭接(B)有彎勾搭接(C)熔接(D)部份中斷。
• 29. 下列那一項不會影響品評的結果？(A)品評員健康(B)品評員心理(C)品評的時間(D)品評員學歷。
• 1.臺灣哪些天氣特色會帶來降雨？
• 30. 已接種高溫細菌的培養基，應置何種溫度的恒溫箱內培養？(A)28℃(B)30℃(C)32℃(D)36℃。
• 28. 細菌大小概以微米表示，1 微米(μ)等於(A)0.1 ㎜(B)0.01 ㎜(C)0.001 ㎜(D)0.0001 ㎜。
• 110. 引擎運轉中，切斷電源會損壞何元件？(A)燈光系統(B)起動馬達(C)發電機(D)電流錶。
• 106. 裝有濾芯之引擎冷卻系統，更換冷卻水時之濾芯如何處理？(A)清洗再用(B)持續使用(C)換新(D)再生使用。
• 12. 柴油引擎燃料燃燒是用什麼點燃？(A)火星塞(B)壓縮空氣熱(C)預熱塞(D)電氣。
• 115. 下列何種液壓泵產生的壓力為最高？(A)齒輪式泵(B)葉片式泵(C)柱塞式泵(D)螺旋式泵。
• 113. 液壓泵吸油側的管徑較出油側的管徑為何？(A)小(B)大(C)相同(D)不一定。