【Tsun-Jung Zho】評論

(A) Sinigrin主要來源為 Black mustard      Sinalbin主要來源為 White mustard

【Chu】評論

其實油菜籽是rape seed耶?C 應該是不小心拼錯吧(?)

【㌍】評論

樓上ripe seed是指成熟種子吧！畢竟題目限定在isothiocynate= =

【黑裡暗殺等一年】評論

(A)Sinigrin(黑色之意，為辛辣成分)主要來源為white mustard → Mustard/Brassica nigra(黑色之意)/Brassicaceae十字花科white mustard是Sinalbin(白色之意) → 水解得 p-Hydroxybenzyl isothiocyanate(B)Sinigrin水解後會得到allyl isothiocyanate→ 水解得 allyl isothiocyanate + Glucose + KHSO4(C)Gluconapin主要來源為ripe seed → 為Rape seed油菜籽成分(D)化合物中的氮原子來源為氨基酸 

【我是你的北醫前女友】評論

109年考芥子的作用為催吐劑

【wucacasi】評論

樓上大家全部搞錯C選項了  它不是...

【所得皆所愿】評論

Thio Glycoside (Isothiocyanate) 異硫氰酸苷 配糖體【Brassicaceae十字花科 - 乾燥成熟種子】Black Mustard 黑芥子White Mustard 白芥子基源/別名Brassica nigra（Sinapsis nigra）Brassica alba（Sinapsis alba）成分Sinigrin（S-glycoside）Sinalbin（S-glycoside）被Myrosinase水解後Allylisothiocynate、Glucosep-Hydroxybenzyl isothiocynate用途用於止吐