問題詳情

55. 依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定，己二烯酸及其鹽類可使用於魚肉煉製品，用量(己二烯酸計)為每公斤須在
(A)3 公克
(B) 1 公克
(C)2 公克
(D)4 公克 以下。

參考答案

答案：C
難度：計算中-1
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