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• 20. 某邏輯實驗需將兩個 TTL IC 的輸出腳連接在一起成為一個輸出端，下列做法何者正確？(A) 採用具開集極輸入端 IC，並在其輸出端接提升電阻(B) 採用具開集極輸出端 IC，並在其輸出端接提
• 21. 邏輯實驗連接多顆 IC 時，需注意到 IC 輸出端的驅動能力。而 IC 輸出端能驅動下一級同型邏輯閘的最多輸入端數稱為下列何者？(A) 疊接(Cascode )數 (B) 扇出(Fan-out
• 23. 關於數位 CMOS IC 未使用到的輸入腳，下列處置方式何者最佳？(A) 將其連接到 IC 中已使用的輸出腳 (B) 將其連接到 IC 中未使用的輸出腳(C) 依電路邏輯需要接到電源端或接地端
• 22. 一般邏輯實驗用的函數波信號產生器(Function Generator)有一 AMPLITUDE 旋鈕，其功能為下列何者？(A) 設定輸出信號之相位 (B) 設定輸出信號振幅(C) 設定輸出信
• 15. 已知直線 L 為 的中垂線，且 A 為 L 上一點， 則△ABC 必為何種三角形？(A) 等腰三角形 (B) 鈍角三角形 (C) 等腰直角三角形 (D) 直角三角形
• 12.七下數學小老師賴諺諺也出了一道數學題：「化簡＝？」請問其答案為何？(A) (B)(C)x +8y - 4 (D)x -32y +16
• 2. 油脂進行下列何種反應，易產生反式脂肪酸？(A) 氫化 (B) 水解 (C) 氧化 (D) 聚合
• 3. 大豆因富含下列何種成分，故有「植物肉」之稱？(A) 脂質 (B) 維生素 (C) 纖維 (D) 蛋白質
• 7. 下列何者為我國核准使用的人工合成色素？(A) 紅色一號 (B) 綠色三號 (C) 藍色五號 (D) 黃色七號
• 5. 痛痛病是由於下列何種重金屬累積於人體所致？(A) 鉛 (B) 汞 (C) 砷 (D) 鎘
• 4. 核酸屬於下列何種成分分類？(A) 含氮非蛋白質 (B) 蛋白質衍生物 (C) 無機物 (D) 無氮物
• 6. 下列何者為水溶性維生素？(A) 維生素A (B) 維生素B (C) 維生素D (D) 維生素E
• 9. 下列何種維生素為轉胺酶的輔酶，可參與胺基酸代謝？(A) B1 (B) B2 (C) B6 (D) B12
• 8. 標準型手持屈折糖度計使用時，需以何種溶液進行零點校正？(A) 蒸餾水 (B) 5%葡萄糖溶液(C) 70%酒精 (D) 0.85%生理食鹽水
• 24. 如圖(十)電路之功能為下列何者？ (A) 全加器(B) 全減器(C) 主從式正緣觸發 D 型正反器(D) 主從式正緣觸發 RS 正反器
• 11. 礦物質是指經下列何種溫度燃燒後所剩之物質？(A) 105 °C (B) 121 °C (C) 600 °C (D) 1000 °C
• 10. 下列何者不是造成固定誤差的原因？(A) 儀器刻度的不準確 (B) 滴定終點顏色的誤判(C) 藥品純度的差異 (D) 實驗室環境溫度不穩定
• 13. 以乙醯丙酮呈色法定量食品中甲醛殘留量時，樣品應進行何種前處理？(A) 加熱分解 (B) 加沉澱劑 (C) 溶劑萃取 (D) 水蒸氣蒸餾
• 12. 酸鹼指示劑甲基紅在pH 4.0的酸性條件下，會呈現下列何種顏色？(A) 紅 (B) 黃 (C) 藍 (D) 無
• 15. 有關官能品評的敘述，下列何者正確？(A) 品評前應嚼口香糖，保持口氣清新(B) 吃飯後須等30分鐘，才能進行品評(C) 樣品準備應過量，以滿足品評員測試(D) 品評味道強烈的樣品，可用蘇打餅乾
• 18. 下列何種醣類的還原性最小？(A) 澱粉 (B) 乳糖 (C) 果糖 (D) 葡萄糖
• 17. 下列何種單醣具有不一樣的官能基？(A) 木糖 (B) 果糖 (C) 半乳糖 (D) 去氧核糖
• 14. 有關礦物質來源的敘述，下列何者正確？(A) 蔥蒜富含鐵 (B) 牡蠣富含鎂 (C) 肉品富含錳 (D) 海帶富含碘
• 16. 有關標定劑或基準試劑應具備的條件，下列何者不正確？(A) 不易潮解、不易風化(B) 純度極高，必須在99.99%以上(C) 與被標定的溶液具有一定化學反應計量關係(D) 有較小的當量值，以減少
• 19. 澱粉失去複屈折性(雙折射性)是在下列何種階段發生？(A) 糊化 (B) 膨潤 (C) 吸水 (D) 回凝