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• 50. 下列有一函式 test，今天呼叫 test(100)，請問第 10 次印出的數值為何？ (A) 20(B) 29(C) 30(D) 39
• 16. 下列何者是可提供維生素 E 的食物來源？(A) 香菇(B) 黑芝麻油(C) 燕麥飲(D) 鮮奶
• 17. 以下哪一顏色的色溫最高？(A) 紅(B) 橙(C) 黃(D) 紫
• 18. 下列對文化傳遞發展歷程的敘述，何者正確？(A) 並喻文化→前喻文化→後喻文化(B) 前喻文化→後喻文化→並喻文化(C) 前喻文化→並喻文化→後喻文化(D) 後喻文化→並喻文化→前喻文化
• 19. 爸爸找到新工作、媽媽繼續在原工作上努力，大的孩子高中二年級、小的孩子上幼兒園大班，以 Duvall 提出的家庭發展八階段分析，這 4 口家庭屬於那個？(A) 子女學前階段（families w
• 20. 食品保存不當可能黴菌滋生並產生黴菌毒素傷害人體健康，紅麴米及其產品可能含有下列哪一種黴菌毒素，因此對此毒素訂定限量之衛生標準？(A) 黃麴毒素（aflatoxin）(B) 橘黴素（citrin
• 21. 依據餐飲業油炸油稽查管理原則，下列何者不是立即換油的指標？(A) 發煙點溫度低於 170℃(B) 酸價超過 2.0 mg KOH/g(C) 碘價超過 130(D) 極性物質含量超過 25%
• 22. 市場上出現伸縮性牛仔褲，構成此牛仔褲可伸縮的因素為下列哪些？① 平織② 針織③有彈性紗④斜紋或平紋(A)①②  (B) ②③ (C) ③④ (D) ①④
• 23. 玲玲表示：G 牌的服飾材料注重生態關懷，並關注健康；強強表示：買手機就會想到Ｑ牌；丁丁說：下次還是要買 M 牌的鞋子。請問對應玲玲、強強、丁丁的順序對應消費行為所根據品牌的因素，下列何者正確？
• 24. 有關 Alfred Alder 指出孩子表現不當行為，最終想要追求的目的應為下列何者？(A) 突破自己的限制(B) 歸屬感與意義感(C) 報復傷害的人(D) 獲得更多的權力
• 25. 小香因為回家晚，沒有按照答應的時間回家，阿公表示要說話算話，按規則禁止二個晚上外出，小香則表示上次哥哥沒有被罰，覺得不公平。根據 Eric Berne 所提之人格結構觀點，小香、外公的表達方式
• 26. 我國《家庭教育法》於民國 108 年修正公布、《家庭教育法施行細則》於 109 年修正公布，依據上述法規條文，下列敘述何者正確？(A) 家庭教育係指具有增進婚姻與親職功能之各種教育活動及服務(
• 27. 關於 Eric Berne 提出的撫慰（stroke），下列何者正確？(A) 是家長對孩子的肢體表現(B) 負向的撫慰能夠激發競爭力(C) 缺少撫慰對個體的影響最糟(D) 過多正向的撫慰是溺愛
• 28. 近期曾發生臺灣出口至國外的金針菇被李斯特菌汙染的事件，下列對於李斯特菌的敘述，何者錯誤？(A) 李斯特菌於冷藏 4℃下仍可持續生長繁殖(B) 一般免疫力正常的族群感染後，常見腹瀉、噁心、嘔吐等
• 29.① 尺碼是經統計分析而設立的，因此適用於所有的消費者②男裝尺碼的設定較女裝尺碼更細緻，這反映西方文化對男女性別在效率性上的性別刻板差異 ③當消費者無法從成衣標準化尺碼中找到合適體型的尺碼，表示身
• 30. 關於財務管理的概念，以下何者正確？(A) 淨值=階段性的收入總值(B) 信用貸款的借貸手續最簡易(C) 先預留一定投資金後的餘額再消費(D) 理想安全的結餘比例應佔年收入 10%
• 31. 學者提出對於「危機」的重要概念，下列何者正確？(A) 是一個不穩定的時期，代表家庭會解組(B) 經濟資源愈多的家庭，愈不會發生家庭危機(C) 是一個改變的機會，家人需要尋找因應方式(D) 所有
• 32. 以下有關十二年國教高級中等以下學校的家庭教育外加課程之描述，何者錯誤？(A) 高級中等以下的家庭教育外加課程，以十二年國民基本教育為藍本(B) 「家人關係與互動」為各階段主題軸之一(C) 「家
• 二、解釋名詞：共 4 題，每題 3 分。 1. 決策樹
• 2. 家庭生活教育
• 3. 攝食產熱效應 (thermogenesis effect of food)
• 4. 再生性纖維素纖維
• 1. 何謂消費態度的「平衡理論（balance theory）」？試舉例說明應用此理論如何增強學生珍惜食物而不浪費糧食的行為
• 2. 西瓜的昇糖指數（glycemic index，GI）為 102，一份西瓜的重量為 250 公克，含有15 公克醣類。請回答下列問題：【題組】(1) 何謂昇糖指數？（3 分）
• 【題組】(2) 計算食用一份西瓜的昇糖負荷（glycemic load）。（3 分）