問題詳情
20. 營養及膳食補充品進行微生物計數時，如果操作預試驗（preparatory testing）結果發現含有抑菌物，當檢品加入適當的滅活劑（inactivating agents）及增加稀釋液的量，仍不能分離（回收）所接種的挑戰菌時，則可假設其具有殺菌或抑菌性，那麼實驗室 QC 人員下一步最好的動作為何？
(A)不必有任何動作，當作理所當然
(B)向上級隱瞞檢測結果，以免自找麻煩
(C)將檢品繼續監控（monitoring）以便決定其抑菌範圍及殺菌能力
(D)以 NMR 及 HPLC 分析抑菌物為何種成分
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
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