問題詳情

16.關於sous chef 的主要工作職責，下列敘述何者正確？
(A) 負責廚房內清理搬運的工作
(B) 協助主廚督導廚房的工作
(C) 負責一切餐具的管理與清潔
(D) 接洽餐廳所有訂席及會議

參考答案

答案：B
難度：簡單0.878132
統計：A(31),B(771),C(46),D(30),E(0)

用户評論

【用戶】林姵嘉

【年級】國三上

【評論內容】sous chef 是副主廚