資訊推薦

• 01.2019年6月瑪拉歐斯一行人從臺東出發到菲律賓巴丹島，和當地進行語言和文化推廣座談。根據歐斯家鄉的口述歷史，其祖先與巴丹島關係匪淺，不僅語言相似，也都有飛魚文化。請問，瑪拉歐斯的家鄉在何處？(A
• 「近代受到工業大量排放廢氣的影響，加劇溫室效應，造成地表平均溫度上升，加速全球暖化，使得冰原與冰川大規模融化，衝擊全球環境。」【題組】17.根據上文敘述判斷，下圖的全球水量分布比例示意圖中，哪一種水資
• 2. 研究人員萃取某生物體內能促進澱粉分解的酵素，發現該酵素活性會隨著溫度出現變化如附圖(甲)所示。此外，該酵素偏好作用的環境為酸鹼值為 7（中性）。於是，研究人員將該酵素加入盛裝澱粉液的燒杯，調控燒
• 10.小紫利用右圖裝置，將 50kgw 的物體沿 5m 長的斜面往上拉到垂直高度 3m 的最高位置。假設整個過程之中，摩擦力是可以忽略不計，則小紫所出的拉力，至少應為多少 kgw？  (A)40kgw
• 2. 小華是高爾夫球迷，希望參加到英國蘇格蘭「老球場」打球的團體行程。此種旅遊行程屬於下列何者？(A) 獎勵旅遊 (B) 商務旅遊 (C) 特別興趣旅遊 (D) 機加酒自由行
• 3. 下列何者不屬於餐旅從業人員應有的職業道德？(A) 尊重職場倫理 (B) 重視團隊精神(C) 追求個人財富增加 (D) 具備良好工作態度
• 4. 旅館業者推出振興券住宿及餐飲優惠方案以吸引消費者，下列哪一個部門最適合安排宣傳該方案的記者會活動？(A) 資訊部 (B) 餐飲部 (C) 客務部 (D) 公關部
• 5. 日本的溫泉飯店多數位於郊區，因為交通不便，入住的旅客通常會選擇一泊二食的住宿方案。這種計價方案是屬於下列何者？(A) Bermuda Plan (B) Continental Plan(C) E
• 6. 某國際觀光旅館具備以下房型，學校欲舉辦三天二夜的校外教學，為了節省個人住宿費用，欲規劃四人同房，原則上下列何種房型最適合？(A) double room (B) family room (C)
• 7. 某大型旅行社職員的職務工作內容為「簽證作業、機位追蹤及旅客人數控管」，原則上，此為下列何者之工作職掌？(A) 導遊人員 (B) 業務人員 (C) 遊程企劃 (D) 團控人員
• 8. 為配合防疫政策，新竹 2021 臺灣燈會宣布取消辦理，使得元宵節前往當地的觀光客人數及住房率明顯下降，這是屬於旅館業的何種特性？(A) 無形性 (B) 易逝性 (C) 異質性 (D) 需求波動性
• 9. 關於餐飲業人事成本，原則上在正常情況下，下列敘述何者錯誤？(A) 人事成本不包括退休金(B) 正職人員的薪資為固定成本(C) 計時人員的薪資不是固定成本(D) 國內餐飲業人事成本約占營業收入之二
• 10. 餐旅從業人員在工作時，應注意自身的專業形象及儀態，下列敘述何者錯誤？(A) 保持良好的精神狀態 (B) 穿著公司規定之制服(C) 保持雙手與指甲乾淨 (D) 噴濃烈香水展現特質
• 11. 下列哪一項不是旅館房務部的主要職掌？(A) 客房留言服務 (B) 客房布巾控管 (C) 客衣送洗服務 (D) 客房備品補充
• 12. 餐旅科系學生於就讀大學期間，希望能提升自己餐旅業專業知能，下列敘述何者錯誤？(A) 參加輪調工作，以熟悉餐旅業各部門運作(B) 參加辯論比賽，提升與客人據理力爭能力(C) 參加餐旅專業講座，以
• 13. 下列何者不是餐旅從業人員應具備的條件？(A) 高度情緒管理能力 (B) 體型高瘦面容姣好(C) 與他人協調溝通能力 (D) 能用心傾聽他人需求
• 14. 小明對餐廳工作很有興趣，喜歡接待客人，擅長熟記他人的名字與喜好，且與同儕協調溝通良好。依據小明的個人特質，下列哪一項工作職務較適合推薦小明應徵？(A) 採購人員 (B) 餐務人員 (C) 領檯
• 15. 關於國家或地區與其特色食物料理的配對，下列何者正確？(A) 韓國 – 懷石料理 (B) 俄羅斯 – 羅宋湯 (C) 英國 – 蜜瓜火腿 (D) 印尼 – 肉骨茶
• 16. 民國 16 年成立的中國旅行社為我國第一家民營旅行社，其前身為下列何者？(A) 上海商銀旅行部 (B) 東亞交通公社 (C) 匯豐銀行旅行部 (D) 歐亞旅行社
• 17. 旅館業促銷當日未售出的客房，此做法是為了因應下列何種餐旅業屬性？(A) competition (B) perishability (C) restless (D) seasonality
• 18. 下列何者不屬於旅行社辦理團體出國作業流程中的出團作業項目？(A) 簽訂旅遊契約 (B) 舉辦行前說明會(C) 擬定年度出團計畫 (D) 確認旅客特殊需求
• 19. 關於領隊與導遊任用資格及條件的敘述，下列何者錯誤？(A) 導遊人員的職前訓練時數較長 (B) 領隊與導遊人員的報考資格相同(C) 領隊與導遊人員的考試科目相同 (D) 領隊與導遊人員的執業證效
• 20. 關於我國餐旅業發展的重要事件發生順序，下列何者正確？甲： SARS 疫情爆發，重創觀光產業乙：全面實施週休二日，國民旅遊盛行丙：啟動兩岸大三通，促進餐旅業發展丁：台北希爾頓飯店開幕，旅館業走入
• 21. 依民國 109 年 10 月 22 日修正之「旅行業管理規則」中的旅行業分類，下列何者可經營的業務範圍最多？(A) 綜合旅行業 (B) 甲種旅行業 (C) 乙種旅行業 (D) 包辦旅行業
• 22. 小高加入連鎖旅館的酬賓計畫，如果未來想透過住宿同一集團快速賺取積分以兌換免費住宿，下列何者不屬於同一連鎖旅館集團？(A) Indigo (B) Sheraton (C) Westin (D)