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6. 某國際觀光旅館具備以下房型,學校欲舉辦三天二夜的校外教學,為了節省個人住宿費用,欲規劃四人同房,原則上下列何種房型最適合?(A) double room (B) family room (C)
問題詳情
6. 某國際觀光旅館具備以下房型,學校欲舉辦三天二夜的校外教學,為了節省個人住宿費用,欲規劃四人同房,原則上下列何種房型最適合?
(A) double room
(B) family room
(C) single room
(D) triple room
參考答案
答案:B
難度:
簡單
0.661
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用户評論
【用戶】
滿天星
【年級】大一上
【評論內容】某國際觀光旅館具備以下房型,學校欲舉辦三...
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5. 日本的溫泉飯店多數位於郊區,因為交通不便,入住的旅客通常會選擇一泊二食的住宿方案。這種計價方案是屬於下列何者?(A) Bermuda Plan (B) Continental Plan(C) E
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7. 某大型旅行社職員的職務工作內容為「簽證作業、機位追蹤及旅客人數控管」,原則上,此為下列何者之工作職掌?(A) 導遊人員 (B) 業務人員 (C) 遊程企劃 (D) 團控人員
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8. 為配合防疫政策,新竹 2021 臺灣燈會宣布取消辦理,使得元宵節前往當地的觀光客人數及住房率明顯下降,這是屬於旅館業的何種特性?(A) 無形性 (B) 易逝性 (C) 異質性 (D) 需求波動性
9. 關於餐飲業人事成本,原則上在正常情況下,下列敘述何者錯誤?(A) 人事成本不包括退休金(B) 正職人員的薪資為固定成本(C) 計時人員的薪資不是固定成本(D) 國內餐飲業人事成本約占營業收入之二
10. 餐旅從業人員在工作時,應注意自身的專業形象及儀態,下列敘述何者錯誤?(A) 保持良好的精神狀態 (B) 穿著公司規定之制服(C) 保持雙手與指甲乾淨 (D) 噴濃烈香水展現特質
11. 下列哪一項不是旅館房務部的主要職掌?(A) 客房留言服務 (B) 客房布巾控管 (C) 客衣送洗服務 (D) 客房備品補充
12. 餐旅科系學生於就讀大學期間,希望能提升自己餐旅業專業知能,下列敘述何者錯誤?(A) 參加輪調工作,以熟悉餐旅業各部門運作(B) 參加辯論比賽,提升與客人據理力爭能力(C) 參加餐旅專業講座,以
13. 下列何者不是餐旅從業人員應具備的條件?(A) 高度情緒管理能力 (B) 體型高瘦面容姣好(C) 與他人協調溝通能力 (D) 能用心傾聽他人需求
14. 小明對餐廳工作很有興趣,喜歡接待客人,擅長熟記他人的名字與喜好,且與同儕協調溝通良好。依據小明的個人特質,下列哪一項工作職務較適合推薦小明應徵?(A) 採購人員 (B) 餐務人員 (C) 領檯
15. 關於國家或地區與其特色食物料理的配對,下列何者正確?(A) 韓國 – 懷石料理 (B) 俄羅斯 – 羅宋湯 (C) 英國 – 蜜瓜火腿 (D) 印尼 – 肉骨茶
16. 民國 16 年成立的中國旅行社為我國第一家民營旅行社,其前身為下列何者?(A) 上海商銀旅行部 (B) 東亞交通公社 (C) 匯豐銀行旅行部 (D) 歐亞旅行社
17. 旅館業促銷當日未售出的客房,此做法是為了因應下列何種餐旅業屬性?(A) competition (B) perishability (C) restless (D) seasonality
18. 下列何者不屬於旅行社辦理團體出國作業流程中的出團作業項目?(A) 簽訂旅遊契約 (B) 舉辦行前說明會(C) 擬定年度出團計畫 (D) 確認旅客特殊需求
19. 關於領隊與導遊任用資格及條件的敘述,下列何者錯誤?(A) 導遊人員的職前訓練時數較長 (B) 領隊與導遊人員的報考資格相同(C) 領隊與導遊人員的考試科目相同 (D) 領隊與導遊人員的執業證效
20. 關於我國餐旅業發展的重要事件發生順序,下列何者正確?甲: SARS 疫情爆發,重創觀光產業乙:全面實施週休二日,國民旅遊盛行丙:啟動兩岸大三通,促進餐旅業發展丁:台北希爾頓飯店開幕,旅館業走入
21. 依民國 109 年 10 月 22 日修正之「旅行業管理規則」中的旅行業分類,下列何者可經營的業務範圍最多?(A) 綜合旅行業 (B) 甲種旅行業 (C) 乙種旅行業 (D) 包辦旅行業
22. 小高加入連鎖旅館的酬賓計畫,如果未來想透過住宿同一集團快速賺取積分以兌換免費住宿,下列何者不屬於同一連鎖旅館集團?(A) Indigo (B) Sheraton (C) Westin (D)
23. 全球六大迪士尼樂園分別位於美國加州、美國佛羅里達州、日本東京、法國巴黎、香港大嶼山及中國上海,位於飛航區 TC 3 的迪士尼樂園總共有幾家?(A) 1 (B) 2 (C) 3 (D) 4
24. 關於我國空中廚房 ( 空廚 ) 發展的敘述,下列何者錯誤?(A) 空廚發展開始於民國 54 年 (B) 餐食由中央廚房統一製備(C) 復興空廚為我國空廚之肇始 (D) 提供交通運輸上的餐飲服務
25. 關於臺灣達美樂披薩,下列敘述何者正確?(A) 獨立經營餐廳 (B) 國人自創品牌 (C) 外送服務餐廳 (D) 餐桌服務餐廳
26. 關於外燴服務方式,下列敘述何者正確?(A) 顧客訂餐後,由餐廳人員送餐到顧客指定地點(B) 顧客訂餐後,由顧客取餐到餐廳以外地點用餐(C) 顧客訂餐後,到顧客指定場所製備餐食與服務(D) 顧客
27. 餐廳透過外送平台訂餐服務拓展客源,顧客可以更便利取得餐點,為下列餐旅行銷組合4 P 的哪一項?(A) product (B) place (C) price (D) promotion
28. 關於廚房面積的規劃,下列敘述何者錯誤?(A) 理想的廚房面積,約占餐廳總面積的 1 / 3(B) 餐廳倉儲區面積,約占餐廳營業場所 1 / 10(C) 菜單製備的品項類別越複雜,所需廚房面積越
29. 關於餐廳照明設計,下列敘述何者錯誤?(A) 廚房工作場所照明應達 100 米燭光 (B) 廚房工作檯面照明應達 200 米燭光(C) 餐廳照明原則上盡量採自然光設計 (D) 餐廳用餐區的照明不
30. 一個漢堡定價 120 元,食物成本 30 元,目前推出促銷方案為漢堡買一個送一個,此種促銷方案中的食物成本率為下列何者?(A) 25 % (B) 30 % (C) 50 % (D) 60 %
31. 某旅館共有 200 間客房,110 年 4 月份平均住房率為 80 %,4 月份的總銷售客房數為幾間?(A) 1600 間 (B) 3200 間 (C) 4800 間 (D) 6000 間
32. 旅館因房客的特殊需求,規劃無障礙客房內部設施時,下列考量何者錯誤?(A) 房門增加寬度 (B) 浴室加裝門檻 (C) 床鋪降低高度 (D) 房內加裝扶手