問題詳情

12. 關於結合水(或水合水)的敘述,下列何者有誤?
(A)不能做為溶媒
(B)不能自由移動
(C)食品乾燥或脫水時,不易去除
(D)微生物孢子發芽、繁殖時,可以充分地加以利用

參考答案

答案:D
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(0),D(1),E(0)