問題詳情

21.進貨驗收時，對於油麵的驗收除了注意斤兩與新鮮度之外，還需要注意到某些店家為了增加油麵的 Q 彈度，可能有何種違法的添加物？
(A)硼砂
(B)過氧化氫
(C)福馬林
(D)螢光增白劑

參考答案

答案：A
難度：非常簡單0.933333
統計：A(42),B(3),C(0),D(0),E(0)