問題詳情

3. 某油脂是由高級脂肪酸所形成的甘油酯,若完全皂化17.8克該油脂,需消耗2.40克的NaOH,該油脂的分子量約是多少?(NaOH=40.0)
(A)297
(B)594
(C)810
(D)890
(E)1335

參考答案

答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

用户評論

【用戶】Kai

【年級】高一下

【評論內容】在皂化反應中,氫氧化鈉會與油脂中的三個脂肪酸根反應:因此若消耗了NaOH 2.40 g = 3/50 mol,則需有1/50 mol 油脂。故該油脂的分子量=17.8*50=890