問題詳情

23. 下列敘述何者是新鮮魚類的特徵?
(A)眼睛混濁、出血、凹陷或脫落，眼球和眼白難以分辨
(B)皮色黯淡無光，用手指按下時，會有皺紋產生
(C)腹部易破裂，甚至內臟外露或流出膿液
(D)魚鰓分開呈鮮紅色，觸摸起來堅實有彈性，且無惡臭味

參考答案