【用戶】海星
【年級】高一下
【評論內容】(A) oleic acid 油酸 → 花生油 含33-71%(B) linoleic acid 亞麻仁油酸 → 紅花子油 含55-88%(C) linolenic acid 次亞麻仁油酸 → 亞麻仁油 含52%(D) palmitic acid 棕櫚酸 → 棕櫚油 含32-51%
【用戶】一臉厭世讀國考
【年級】大一上
【評論內容】Monounsaturated Oils (單不飽和酸):Olive oil (橄欖油)、Peanut Oil (花生油)主要內部 Oleic (18:1) 最多。Polyunsaturated Oils (多不飽和油):Sunflower oil (葵花子油)、Safflower oil (紅花子油)、Linseed oil (亞麻仁油)主要都是 Linoleic oil (18:2) 居多。