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• 18.根據中央廚房式餐飲製造業建立 HACCP 系統參考手冊，食品相關物品在庫房時溫度應維持在幾度以下？相對濕度(RH)在多少以下？ (A)溫度應維持在攝氏 26 度以下、相對濕度(RH)在 90%以
• 19.倉儲進出貨作業流程為何？ (A)進貨、入庫、儲存、撿貨、包裝或加工、彙整出貨單據、分貨與出貨 (B)進貨、入庫、儲存、撿貨、逆物流回收貨品、彙整出貨單據、分貨與出 貨 (C)進貨、入庫、儲存、盤
• 20.在物流作業所謂 LEAD TIME 前置時間，不包含下列哪一項？ (A)補貨時間(B)倉庫內部揀貨的時間 (C)盤點庫存的時間(D)送貨的時間
• 21.消防安全設備有滅火設備與警報設備，下列何者為滅火設備？ (A)火警自動警報設備(B)手動報警設備 (C)緊急廣播設備(D)滅火器、消防砂
• 22.根據中央廚房式餐飲製造業建立 HACCP 系統參考手冊，食品相關物品在倉儲時不得置於地面，應放置於棧板且離地幾公分以上？距離牆壁幾公分以上？ (A)離地 10 公分以上、距離牆壁 5 公分以上
• 23.一般的庫存管理系統至少應包含哪些功能？ (A)儲位管理、客戶資料分析、商品異動紀錄、物品儲存期限 (B)儲位管理、天氣預測系統、商品異動紀錄、物品儲存期限 (C)儲位管理、庫存查詢、商品異動紀錄
• 24.存貨依照製程分類，其種類不包含下列何者？ (A)供應物料(B)原物料(C)瑕疵品(D)在製品
• 25.有關「越庫效應」優點的敘述，下列何者錯誤？ (A)供應商整車運到物流中心，物流中心整車運到客戶，運輸成本低 (B)物流中心僅負責拆解、分類等工作，不儲存商品，降低庫存成本及管理費用，減少前置時間
• 26.管理方法所謂 1H4W 不包括下列何者？ (A) Who(B) When(C) Which(D) How
• 27.新竹貨運近年來的貨運業務範圍逐漸由單純的貨物轉運發展成為共同配送中心，請問它的特性是屬於下列何種物流中心？ (A)製造商專屬物流中心 (B)零售業所屬物流中心 (C)批發商所屬物流中心 (D)貨
• 28.供應商管理存貨成功的關鍵因素，不包括下列何者？ (A)透過電腦資訊、配送作業、電腦化庫存資訊系統等工具間協調，提升供應商需求預測的品質 (B)資訊分享的精確度與可靠度 (C)倉儲系統、顧客服務…
• 29.所謂 ABC 存貨分析是將物料分成幾類？ (A) 1 類(B) 2 類(C) 3 類(D) 4 類
• 30.豐田式生產強調必須實踐包含下列何者？ (A)零庫存(B)微量庫存(C)合理庫存(D)隨意庫存
• 31.有關定量盤點訂購制，下列敘述何者錯誤？ (A)訂購量會變動(B)又稱連續盤點制 (C)庫存種類屬於高價格或重要的 A 類零件(D)存貨量較少
• 32.有關定期盤點訂購制，下列敘述何者錯誤？ (A)檢視時間為固定時間之紀錄 (B)庫存種類屬於價格較低之 C 類零件 (C)訂購點為當庫存到達訂購點時訂購 (D)多在檢視週期 T 到達時才紀錄
• 33.冷藏型物流中心：商品如蔬菜、魚貝、肉品、水果及牛奶等必須儲存在攝氏多少？ (A) 0 度以下(B) 2 度～10 度(C) 10 度～15 度(D)常溫
• 34.下列何者不是傳統倉庫的特性？ (A)人力作業為主(B)忽略時效性(C)利潤導向(D)空間利用最大化
• 35.依照配送效率高到低排列，順序為何？ A.封閉型物流中心B.開放型物流中心 C.專用型物流中心 (A) ABC(B) CAB(C) ACB(D) CBA
• 36.下列何者所花費之時間約佔整個物流作業所需時間與成本的 30%至 40%左右，並且是物流中心最重要的作業？ (A)訂單處理(B)進貨作業(C)入庫作業(D)揀貨作業
• 37.就境內物流配送業之競爭力，不包括下列哪項目標？ (A)配送時間短(B)包裹全程追蹤 (C)消除清關障礙(D)避免破損或丟包
• 38.物流中心對供應鏈的最大貢獻為下列何者？ (A)可進行垂直或水平策略之整合(B)提供安全性與正確性 (C)管理容易(D)可以降低成本
• 39.當批次揀貨量變化不大或緊急插單不多時，應使用下列何種補貨作業方式？ (A)定量補貨(B)定時補貨(C)隨機補貨(D)即時補貨
• 40.藥品、化妝品等商品應儲存於哪一種溫層物流中心？ (A)常溫型物流中心(B)冷凍型物流中心(C)冷藏型物流中心(D)冷氣型物流中心
• 41.下列何種揀貨方式流程最為複雜？ (A)訂單式揀貨(B)批次式揀貨(C)混合式揀貨(D)並行式揀貨
• 42.就存貨重點管理法而言，對於 A 類產品管理方式，下列敘述何者錯誤？ (A)將每件產品編號，對該類物料做嚴密的控制，保持完整且精確的存貨系統 (B)持續監視存貨水準，時常盤點，以及注意訂購數量與頻