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• 53. 下列關於「標準食譜」之敘述，何者錯誤？(A)標準食譜中之食物材料重量為購買量（AP）(B)利用標準食譜，廚房中任何廚師都能製備同等品質的菜餚(C)餐飲經營較不受人事變動所影響(D)易於計算菜單
• 89. 初到某國中擔任校護的李護理師，對於學校健康中心的空間規劃動線上，想做一些調整，請問以下規劃何者較不適當?(A)健康中心應設於校園中心，地點適中、環境幽靜、採光及通風良好(B)健康中心面積以1/
• 54. 製備100人份的「蔥爆豬肉」，新鮮材料花費350元，調味料花費50元，食物成本訂定為40％時，每人份的售價應為多少元？(A)12元 (B)10元(C)8元 (D)6元
• 90. 王同學14歲，患有氣喘及糖尿病，對於其健康檢查結果，何項處理不正確？(A)學校應將學生健康檢查及疾病檢查結果載入學生資料，併隨學籍轉移(B)學生資料，應予保密，不得無故洩漏(C)依學生健康檢查
• 55. 「我家小館」每月固定成本30萬元，變動成本為售價的60％。當營業額為300萬元，請問利潤為：(A)45萬元 (B)75萬元 (C)90萬元 (D)150萬元
• 56. 進行廠區標準程序書製作時，應列出5W1H，下列哪一項不包括：(A)Who (B)Which (C)Where (D) When
• 91. 根據衛生福利部統計111年台灣地區1-14歲幼兒及兒童死因首位為？(A)癌症 (B)事故傷害(C)先天性疾病 (D)糖尿病
• 57. 下列何者不是水質檢測簡易檢查項目？(A)李斯特菌 (B)總菌落數 (C)酸鹼值 (D)大腸桿菌群
• 92. 健康促進學校計畫推動歷程中，請問下列何者為近期推動歷程?(A)精進教學階 (B)實證導向階段(C)社區結盟階段 (D)支持性環境策略階段
• 58. 根據兩性工作平等法的規定,雇主僱用受僱者多少人以上，應訂定性騷擾防治措施、申訴及懲戒辦法，並在工作場所公開揭示？(A)10人 (B)20人 (C)30人 (D)40人
• 93. 下列有關近年健康促進學校推動上的敘述，何者不正確？(A)以「以單一健康議題為主」強調以全校取向健康促進學校推動模式，進行健康需求評估(B)在「自發」、「互動」與「共好」為基礎下，強化素養導向之
• 59. 欲配製200ppm的消毒氯水20公升，需使用5%有效氯水多少毫升？(A)10 (B)20 (C)40 (D)80
• 94. 在COVID-19傳染病防治措施中，下列何者屬於三段五級中第一段第二級的工作？(A)提供COVID-19快篩 (B)施打疫苗(C)加強衛生教育 (D)給予特殊營養
• 60. 根據兩性工作平等法的規定, 雇主僱用受僱者多少人以上需提供哺乳室？(A)30 (B)50 (C)70 (D)100
• 95. 關於學校緊急傷病處理中，下列何者不屬於事後復原?(A)通知家長 (B)復健輔導(C)追蹤關懷 (D)檢討改善
• 61. 衛生福利部公布111年國人死因結果，十大死亡原因第一名為何？(A)心臟疾病 (B)癌症 (C)肺炎 (D)腦血管疾病
• 96. 颱風剛離開台灣，校園登革熱防治，提醒師生落實「巡、倒、清、刷」戶外積水容器，根據疾病致病「三角模式」，是著重於那一因素？(A)致病原 (B)環境(C)宿主 (D)遺傳
• 62. PRECEDE-PROCEED模式用來有效的改善團體或社區健康。其中第四階段，教育方面的診斷重點是找出能改變行為與環境的因素，這些因素包括：性向因素、促成因素和增強因素，下列何者非促成因素資源
• 97. 學校衛生護理工作中，何者屬於末段預防工作？(A)氣喘學童的個案管理指導 (B)新生預防接種(C)經期衛生 (D)實施視力篩檢
• 63. 衛生教育學習領域包含三個層面，學習者能將各種價值判斷合成一個系統，並決定其中的關係，找出重要的價值觀，屬於何種層面？(A)知覺的學習(B)技能的學習(C)認知的學習(D)情意的學習
• 98. 共創無菸無檳好校園中，對於打破電子菸迷思的七字訣「簡、介、電肺、被行銷」，以下敘述何者不正確？(A)「簡」(減)-表示電子菸不能減少傷害(B)「介」(戒)-表示電子菸不能幫助戒菸(C)「電肺」
• 64. 哪一種教育理論其核心概念四部份包含：改變階段、改變過程、決策平衡、自我效能？(A)社會生態模式(B)健康信念模式(C)跨理論模式(D)社會認知理論
• 65. 依據營養師法，若台中市營養師以通訊方式執行業務，應事前報經執業登記所在地直轄市、縣（市）主管機關核准？(A)衛生福利部醫事司(B)衛生福利部國民健康署(C)台中市營養師公會(D)台中市衛生局
• 99. 在COVID-19大流行期間暫時關閉校園空間，這在傳染病的防治原則中是屬於何種防治原則？(A)切斷傳染途徑 (B)減少感染源之傳染力(C)增加宿主抵抗力 (D)降低疾病感受性。
• 66. 依據營養師法，營養師停業、歇業時，應於事實發生之日起幾日內，報請原發執業執照機關備查？(A)30 (B)45 (C)60 (D)15