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45. 飯店中公共清潔與維護區域使用的設備,須定時定期給予完善保養紀錄與正確操作使用方式,有關設備、機具保養的敘述,下列何者錯誤? (A)延長使用壽命,降低營運成本,必定能減緩汰舊換新的速度 (B)設
問題詳情
45. 飯店中公共清潔與維護區域使用的設備,須定時定期給予完善保養紀錄與正確操作使用方式,有關設備、機具保養的敘述,下列何者錯誤?
(A)延長使用壽命,降低營運成本,必定能減緩汰舊換新的速度
(B)設備正常運作,確保清潔衛生環境的品質,可保有回住房客(Return Guest)成為房務部努力的方向
(C)公共清潔與維護的設備,應由客務中心統一管理
(D)因機具設備管理規則中,旅館長期規劃理應逐步淘汰並更新之
參考答案
答案:C
難度:
計算中
-1
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44. 維持並提升美好的住宿環境之管理工作,稱為? (A)財務管理 (B)房務管理 (C)安全管理 (D)客務管理
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46. 下列何者不屬於飯店公共區域清潔組負責的工作項目? (A)客用電梯的例行保養及檢修 (B)員工休息室的整理及清潔 (C)大廳冷氣出風口的清潔及擦拭 (D)玻璃門窗、鏡面、家具、欄杆、樓梯扶手的擦
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47. 旅館有許多公開場合,為了維護公共區域的清潔,設有公共清潔組,隸屬於下列何部門? (A)Purchasing Dept. (B)Uniform Service (C)Front Office(D
48. 飯店公共區域定期清潔計畫中請依清潔保養之週期由短至長排列順序:甲、冷氣更換濾網 乙、營業單位的地毯清理 丙、外牆清洗作業 丁、木器地板上蠟保養 戊、電梯按鈕擦拭及消毒 (A)甲戊丙丁 (B)戊
49. 下列何者為旅館公共區域每周例行清潔維護工作的項目? (A)大理石或木質地板乙靜電拖把除塵 (B)客房之外部玻璃全面擦拭 (C)大廳吊燈的清洗 (D)大廳地毯之清潔工作
50. 房務員由房務車拿取枕套 4 條,床單與羽絨被套各 1 條,其最有可能打掃的房型為何? (A) Quad Room (B) Double Room (C) Triple Room (D) Twi
37. 某定量之理想氣體,其原來之絕對壓力為P1,容積為V1,若溫度保持不變,絕對壓力變為P,容積變為V,則下列關係式何者正確? (A)P1 P=V1 V (B)P1 V1=PV(C) (D)P1+
58 下列有關直接抗球蛋白反應 (Direct antiglobulin test, Direct Coombs’ test) 敘述及臨床運用場合,何者錯誤?(A) 可用於偵測同種抗體 (Alloan
59 抗球蛋白實驗必須以 0.9%生理食鹽水洗滌三次係為了:(A) 防止溶血(B) 破壞 Rouleaux formation(C) 防止假性凝集 (Pseudoagglutination)(D) 防
60 手工凝聚胺方法 (Manual polybrene method) 中那一階段是引起 RBC 非免疫性的凝集?(A) 加檸檬酸鈉溶液 (Sodium citrate)(B) 加凝聚胺 (Poly
61 下列情況中,何者能在主交叉試驗中被偵測出來?(A) B 型病人血型被誤測為 O 型(B) 捐血者具有同種抗體 (Alloantibody),但病人未具此抗原(C) Rh 陰性的血袋被誤標為 Rh
62 鑑別診斷 AML 及 ALL 最重要的 cytochemical stain 為:(A) PAS stain(B) Prussian blue stain(C) Peroxidase stain
63 根據行政院衛生署公布之捐血者的健康標準,國人男性的血色素應多少以上才可捐血?(A) 12 gm/dL(B) 12.5 gm/dL(C) 13 gm/dL(D) 13.5 gm/dL
64 下列有關 Anti-Mia 抗體的敘述,何者正確? ①用白種人的 Panel cells 可以鑑定出來 ②用白種人的 Screen cells 可以篩檢出來③台灣捐血中心供應的抗體④Screen
65 LAP score 在下列疾病中,何者會顯著低於常人? ①CML ②Leukemoid reaction③AML④ PNH⑤Thalassemia ⑥Down syndrome(A)①③(B)①
66 T cell ALL 常可檢出標記抗原為: ① CD3②CD7③CD14④CD15⑤CD19⑥CD20⑦CD42⑧CD61⑨CD16(A)⑤⑥(B)⑦⑧(C)①②(D)③④⑨
102. 設備若突然損壞,應該如何處理? (A)不緊急就先放著,改天再處理 (B)填寫維修單,請工程部來維修 (C)馬上告知主管處理 (D)房務員自行處理
103. 免治馬桶的噴嘴建議應多久清潔一次? (A)每六個月 (B)每一週 (C) 每三個月(D)每一個月
104. 公共電梯的清潔下列敘述何者為非? (A)電梯內玻璃與按鍵紐要用玻璃清潔劑擦拭(B)大部分都會在離峰時間(晚上11點到2點)進行清潔 (C)大部分由房務員來做清潔 (D)清潔時從天花板到地板清
105. 房務人員再鋪設單人床時,需以下四個動作先後順序完成此工作,請問順序為?甲、鋪設毛毯;乙、鋪設第一層床單;丙、鋪設第二層床單;丁、鋪設第三層床單 (A)乙→丙→甲→丁 (B)沒有特別規定 (C
106. 請問房務人員在鋪設單人床時,第一個步驟應該先? (A)拉床與頂床 (B)鋪設第二層床單 (C)鋪設第一層床單 (D)鋪設保潔墊
107. 房務員在做床時,會將床單塞入床墊下深度約在20∼30公分之間,是因為: (A)容易翻出 (B)省錢 (C)習慣 (D)較易拉撐
108. 下列雙人床鋪設作業的注意事項,何者錯誤? (A)共需鋪設2個標準枕及2個軟枕 (B)需使用羽絨被 (C)鋪設床單於最上層 (D)第一層布品先鋪床單
109. 「Double Bed」鋪設作業時,枕頭的數量是多少? (A)2個 (B)6個 (C)4個(D)8個
110. 關於旅館對遺失物品處理的敘述,下列何者正確? (A)房務部須填寫遺失物品登記本或輸入電腦 (B)遺失物品統一交予服務中心保管 (C)又稱為 Left and Found 服務 (D)如無人認
111. 有關雙人床鋪設動作如下,其中下列何者錯誤?甲、拉床時雙腳膝蓋彎曲乙、將床頭拉離床頭板50公分 丙、先鋪設第一層床單→保潔墊→枕頭→羽絨被→床罩 丁、羽絨被被套開口朝床頭綁緊戊、四個枕頭開口朝
112. 關於旅館鋪設完成的床舖,下列布巾由下而上的順序,何者正確? (A) Bed Cover、Bed Sheet、Bed Pad (B) Bed Pad、Pillow Case、Bed Cover