問題詳情

28. 關於餐廳廚餘分類與處理的敘述，下列何者正確？
(A) 可分成生廚餘與熱廚餘
(B) 咖啡沖泡後所產生的咖啡渣是廚餘
(C) 餐桌上未食畢的餅乾、巧克力等屬於生廚餘
(D) 當天若無法及時清理可常溫妥善儲存，隔天再請業者處理

參考答案

答案：B
難度：適中0.513
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用户評論

【用戶】胖丁

【年級】高一上

【評論內容】A分生廚餘和熟廚餘B咖啡渣是生廚餘C零食...