資訊推薦

• 14. 預防食物中毒的「五要」原則中，下列何選項為不正確？ (A) 調理食物前後要洗手 (B) 食材要新鮮，用水要衛生 (C) 熟食回溫加熱時，食物中心要超過 70 度 (D) 剛煮熟的食物可存放於
• 15. 「食安五環」是透過環環相扣每一環節皆符合衛生、環保、安全標準，下列何選項是「食安五環」之一？ (A) 源頭控管 (B) 全民監督食安熱線 1985 (C) 放寬農藥使用劑量，避免蟲害 (D)
• 16. 「臺灣健康不平等報告」將所有鄉鎮市區依社會經濟條件比較，其結果發現，我國男、女性平均餘命在社會經濟條件最高與最低地區之落差各為 6.4 年和 3.5 年。若將平均餘命依高低分成十等分，平均餘命
• 17. 研究發現，和不常運動的人相比，「經常運動的人與週末運動的人」的腹部脂肪、腰圍、全身脂肪量和 BMI 指數都較低，換句話說，能降低 27% 心臟病、38% 心臟衰竭、22% 心房顫動或心律不整、
• 18. 永續發展目標(SDGs)第三項目標為「確保及促進各年齡層健康生活與福祉」。其中 2030 年前，終結愛滋病、肺結核、瘧疾以及受忽視的熱帶性疾病，並對抗肝炎、水傳染性疾病以及其他傳染疾病。目前新
• 3. 一公正的正立方體骰子，六面分別為 1、2、3、4、5、6 等六種點數，請問至少要擲一粒這樣的骰子多少次，才能保 證至少有 3 次會出現相同的點數？(A)6 (B)7 (C)12 (D)13
• 19. 熱門韓劇「大長今」劇情中，有一段劇情，太后得了「腳氣病」，有出現食慾不振、疲勞、缺乏體力、易怒、肌肉無力、腿部疼痛、僵硬等症狀，請問依目前的健康知識，太后可能缺乏何種物質？ (A) 維生素
• 20. 目前聯合國九大核心人權公約中，已有六部具備台灣國內法效力。即使台灣因為國際地位爭議，無法成為任何國際人權公約的正式「締約國」，但是從 2009 年立法院通過《公民與政治權利國際公約及經濟社會文
• 21. 大部分的人都希望能喜歡自己的樣子，也就是擁有正面的身體意象，聽起來好像很簡單，不過想達成這個目標可能比想像中的還要困難，而大部分的人可能不太認同，但是改善身體意象跟減重不一定總有相關性。擁有「
• 22. 紙容器材質其實相當複雜，例如超商販賣的飲料鋁箔包、裝牛奶的紙盒，以及外帶餐點最常使用的紙碗和紙杯，具有防水、防油的特性，是因為在生產紙容器時，會在食品用紙加上一層極薄的塑膠淋膜，使其能夠長時間
• 23. 糖尿病對身體的影響是慢性的，因此當血糖值開始偏高、或是身體出現胰島素阻抗現象時，我們不一定能馬上發覺，因此及早發覺及早控制穩定血糖很重要。而隨機血糖值需在多少數值以下才為正常範圍？ (A)
• 24. 在台灣的社會，酒類的購得相對容易，一般慶祝聚會中，也常有接觸到酒類的機會。對年輕人而言，學習如何在飲酒文化相當普遍的社會中舉止得宜是一個相當重要的部份。然而青少年時期飲酒是風險很高的事，不論採
• 25. 血中三酸甘油酯濃度會隨著飲食攝取的油脂種類、含量改變。當禁食 12 小時後，血中三酸甘油酯的濃度仍高於理想控制目標值，即稱為高三酸甘油酯血症。要維持的血中三酸甘油脂濃度正常，下列何選項為較適當
• 26. 關於青少年時期的生理發展，下列哪一項選項是正確的？ (A) 骨骼的骨化作用快速進行 (B) 是一生中腸胃系統發展最快的時期 (C) 女生肌肉組織的發育較男生佔優勢 (D) 頭部成長的速度大於
• 27. 我們目睹世界領導人見利忘義，以人權義務及對侵犯人權者問責為代價，換取看似短暫的政治勝利。人權危機不會憑空發生。政府未能履行保護國內人權的法律義務，就會播下不滿、不穩定的種子，最終導致危機產生。
• 28. 光化反應下產生衍生性的 PM2.5 濃度會隨著雲量及前驅物多寡有所影響，當該地區前驅物濃度相當時，晴天條件下光化反應強度會比陰天條件下強(如下圖)。(圖片略) 在陰天條件下，上午至中午太陽輻
• 29. 113.05.26 新竹市東區住宅發生火災，現場係地上 28 層、地下 5 層 SRC 構造建物，煙霧不斷往上竄，加上地下室連通，四棟樓的安全通道大門沒有確實關閉發生火災時易有何種效應？ (
• 30. 2023 年 5 月，因戲劇《人選之人》經典台詞，「我們不要就這樣算了」展開了台灣 #MeToo 運動的浪潮。由受害者經驗中，能看見「性平三法」仍有不足之處，尤其是職場性騷擾缺乏正式的「性騷擾
• 31. 2025 年台灣 65 歲以上高齡人口將突破 20%，將邁入「超高齡社會」；也代表扶養負擔將會加重，據國發會推估至 2040 年，每兩個青壯年就要撫養一個老人，大量高齡照顧需求是即將來臨的現實
• 32. 國民健康署推出「我的餐盤」圖像及口訣，讓民眾利用拳頭、掌心即可瞭解每餐六大類食物要吃份量，更加融入生活進而落實均衡飲食的目標。關於口訣的內容，下列何者有誤？ (A) 每餐水果拳頭大 (B)
• 33. 月經是女性每個月都會經歷一次的生理現象。在成長過程中，有不少人因月經而承受身心的痛苦，隨著性別議題受到重視，近十多年來世界各國相繼提出「月經平權」的概念。「月經平權」討論的內容包括:月經貧窮、
• 34. 教育部 112 年 8 月起實施的「友善提供多元生理用品計畫」，針對各級學校不利處境學生發放多元生理用品，並尊重學生使用生理用品種類、材質之不同，規劃適性友善的發放方式。下列關於「友善提供多元
• 35. 依據衛生福利部食品藥物管理署所定義的「食品中毒」，下列敘述何者錯誤？ (A) 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件 (B) 因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體
• 36. 113 年發生於寶林茶室的重大集體食品中毒案，疑似因食品處理不當滋生唐菖蒲伯克氏菌(Burkholderia gladioli)並分泌邦克列酸(Bongkrek acid)毒素而導致。根據目前
• 37. 近期發生進口辣椒粉違法添加蘇丹紅事件，引發各界關注。依據食品安全衛生管理法規定，下列哪一項不是使用「食品添加物」的目的？ (A) 增加香味 (B) 防止腐敗 (C) 強化營養 (D) 減少成