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• 35.下列敘述何者錯誤？(A) 粒線體功能衰退會造成最大攝氧量 (VO2 max) 下降(B) 降低中暑患者體溫的最快速有效的方法是冷水浸泡(C) 長期暴露在高海拔地區會增加血紅素的氧氣卸載能力(D)
• 36.乳酸閾值越高，代表哪一能量系統的表現越好？(A) 肌酸磷酸系統(B) 乳酸系統(C) 氧化系統(D) 生酮系統
• 37.與久坐不動的人相比，耐力運動員可能會有何種變化？(A) 更高比例的糖解纖維 (glycolytic fibers)(B) 更高比例的第一型纖維 (type I fibers)(C) 更高比例的快
• 38.下列有關運動後過耗氧量敘述何者正確？(A) 用於合成肝醣(B) 用於重新合成肌酸磷酸(C) 用於增加氧合血紅素飽和度(D) 用於吸收水分電解質
• 39.何者是女運動員三合症 (female athlete triad) 的症狀？(A) 閉經、飲食失調、月經失調(B) 骨質流失、痛經、飲食失調(C) 閉經、骨質流失、飲食失調(D) 飲食失調、貪食
• 40.在進行重量訓練時憋氣的話，容易造成下列何種現象？(A) 努責現象 (Valsalva maneuver)(B) 超載效應 (overload effect)(C) 波爾效應 (Bohr effe
• 41.下列有關呼吸交換率 (R) 的敘述何者正確？(A) 要用肺量計測量(B) R＝0.7 表示完全使用蛋白質(C) R＝0.85 表示完全使用脂肪(D) R＝1.0 表示完全使用碳水化合物
• 42.下列敘述何者錯誤？(A) 任何運動強度下，腿部訓練與手臂訓練相比，心率和血壓都較低(B) 運動期間心搏量 (stroke volume) 增加的原因是骨骼肌血管舒張造成周邊總阻力 (total
• 43.過度訓練時常導致免疫力下降，這主要是哪一荷爾蒙的作用？(A) 胰島素(B) 腎上腺皮質素(C) 甲狀腺素(D) 睪固酮
• 44.下列敘述何者正確？(A) 任何人都可以通過訓練來增加最大攝氧量 (VO2 max)，但遺傳基因的作用才能擁有與精英耐力運動員相當的最大攝氧量(B) 耐力型運動員相較於爆發力運動員，通常具有較低比
• 45.在 100m 短跑選手和馬拉松選手的比較中，以下敘述何者正確？(A) 前者利用脂肪的效率較高(B) 前者最大耗氧量較高(C) 後者乳酸閾值較高(D) 後者 II 型肌纖維較高
• 46.某一選手肌肉中磷酸果糖激酶和乳酸去氫酶濃度較低，請問以下敘述何者能代表此選手的狀態？(A) 糖解作用較差，無氧能力較差(B) 糖解作用較好，無氧能力較好(C) 氧化能力較差，有氧能力較差(D)
• 47.何者會導致肌肉疲勞 (muscle fatigue)？(A) ATP 的累積(B) 氫離子的累積(C) 鈉離子的累積(D) 肝醣的累積
• 48.某一肌肉同時含有第一型慢縮氧化肌 (I)、第二型快縮氧化肌 (IIa) 及第二型快縮醣解肌 (IIx)，請問收縮力量由小至大的過程中，它們被動員的順序為何？(A) I、IIa、IIx(B) II
• 49.下列敘述，何者最為恰當？(A) 水分之外，蛋白質是構成身體的主要組成，可以提供熱量(B) 纖維素在化學上是碳水化合物，可以提供人類熱量(C) 維他命 B 群中，許多與能量代謝有關，可以提供熱量(
• 50.請問在人體非必須脂肪中，主要組成分子為何？(A) Omega-3 脂肪酸(B) 膽固醇(C) 三酸甘油酯(D) 磷脂質
• 51.下列有關麻黃素或甲基麻黃素的敘述何者錯誤？(A) 屬興奮劑(B) 可能因喝感冒糖漿而驗出陽性(C) 可用於治療鼻塞(D) 是賽內賽外禁用物質
• 52.關於修復骨折或促進骨骼發育的營養建議，下列敘述何者最不適當或無關？(A) 補充維他命 D + 鈣(B) 補充礦物質，如、磷、鎂、硼(C) 補充脂肪，如 DHA、omega-3(D) 補充維他命
• 53.關於糖尿病患者的營養建議，下列敘述何者最不洽當？(A) 營養需求與正常人一樣，但大原則是控制飯後血糖不要太高 (可以少量多餐或攝取低 GI 食物，配合運動或藥物)，但空腹血糖不要太低(B) 宜嚴
• 54.發生熱痙攣時，怎麼補充比較適當？(A) 補充鹽(B) 補充維生素 B 群(C) 補充硝酸鹽(D) 多吃幾根香蕉
• 55.關於老年人的營養考量，下列敘述何者最不恰當？(A) 老年人動得少，基礎代謝率也低，所以宜攝取較少營養(B) 老年人一般食量少，宜注意食物的質(C) 老年人常有不同慢性疾病及退化，部分營養素宜因應
• 56.下列有關消化酵素敘述何者錯誤？(A) 唾液含澱粉酶(B) 胃液含脂肪酶(C) 胰液含蛋白酶(D) 小腸液含雙醣酶
• 57.下列那一組維他命，與能量的代謝最有關？(A) A, D, E, K(B) C, β-胡蘿蔔素, E(C) B1, B2, 菸鹼酸 (niacin), 泛酸 (pantothenic acid),
• 59.下列營養素與身體分子的配對何者錯誤？(A) 磷脂-細胞膜(B) 碘-甲狀腺素(C) 鐵-血紅素(D) 鉀-磷灰質
• 60.關於重量訓練的蛋白質營養考量，下列敘述何者為錯？(A) 補充蛋白質加碳水化合物，比只補充蛋白質，更能幫助體內蛋白質 (尤其是肌肉) 合成(B) 強度高、頻率高、時間長、離心收縮多的運動訓練，皆更