問題詳情

50. PSE 豬肉屠後 1 小時內 pH 值為
(A)5.8以下
(B)6.2~6.4
(C)6.5~6.8
(D)7.0 以上。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)