問題詳情

28. 有關食品添加物管理的敘述，下列何者錯誤？
(A) 管理方式乃採用正面表列系統
(B) 管理法規為「 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」
(C) 法規只規定用量是否超過標準，並不規定使用對象
(D) 使用管理上，必須專櫃存放，並由專人負責管理，且以專冊登錄存量

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)