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• 12.可變動的員工職位數量隨著旅館入住率的變化而變化，這些職位不包括？(A) 客房服務員(B) 清潔工(C) 大廳服務員(D) 房務部經理
• 7.房務部主要跟那一個部門會緊密合作？(A) 財務部(B) 客務部(C) 人事部(D) 工程部
• 15.”哪個客房可供出租呢”？(A) 每日營運報告(B) 客房狀態報告(C) 賓客分類帳報告(D) 最後部門明細和摘要報告
• 4. 下列有關「清潔用品庫存」之敘述，何者"正確"？(A) 安全庫存量就是指最高庫存量。(B) 安全庫存量是指從訂購至到貨期間的消耗數量。(C) 永續盤存帳提供所有補充儲物室用品的
• 6.下列有關「客房清潔」之敘述，何者有誤？(A)客房服務員係根據客房狀態表來確定清潔客房順序，也稱為客房管理報告。(B)客房狀態報告大多採顏色標識來表示房間狀況。(C)客房服務員清潔工作所依據客房狀態
• 13.另類的工作時間安排與典型的朝九晚五工作日，安排不同，何者非其中變化形式？(A) 彈性工作時間(B) 全職員工(C) 工作分攤法(D) 兼職員工
• 8.下列有關「另類的工作時間安排技巧」之敘述，何者為非？(A) 僱用兼職員工增加工作時間安排之彈性，也能降低勞動成本，因為減少了員工福利及加班工資上的開支。(B) 彈性時間允許員工在不同的時間上班和下
• 13.最有效率的鋪床方法是：(A) 先完成一邊，再鋪設另外一邊。(B) 由底部開始，向上直至枕頭位置。(C) 分成二人工作小組。(D) 斜接底層床單。
• 7.客房服務員根據客房狀態報告來確定清潔某些客房的順序，服務員的清潔工作主要根據哪一類客房狀態來作出安排？(A) 遷出房(B) 續住房(C) 結帳的客房(D) 以上皆是
• 14.房務部經理發現一些秘訣有助於制定員工工作日程表，下列描述何者有誤？(A) 日程表至少應在下一工作週開始前五天被張貼公佈。(B) 應根據入住率資料每天複查本週的工作日程表，並作出必要的改動。(C)
• 9.說明區域物品清潔單上物品的清潔或保養頻率的是下列哪一份文件？(A) 物品清潔頻率度表(B) 區域物品清潔單(C) 工作標準(D) 生產力標準
• 31. 如【圖9】為何種電路？(A)反相微分器 (B)反相積分器 (C)非反相微分器 (D)非反相積分器
• 14.當你進到一房間，發現一位賓客正躺在床上睡覺時，你應該怎麼做?(A) 立刻詢問房務經理何時你再進來清潔。(B) 保持安靜的將門關上並離開。(C) 喚醒賓客，並詢問你何時能夠回來清潔。(D) 安靜的
• 8.下列有關「客房清潔順序」，何者正確？(A) 遷出房→提前清理房間→續住房→預期當日結帳客房(B) 提前清理房間→遷出房→續住房→預期當日結帳客房(C) 預期當日結帳客房→續住房→提前清理房間→遷出
• 15.房務部經理審閱了全職職位的生產力標準，並設定每班 8 小時工作為標準，下列計算何者有誤？(A) 每 80 間出租房配備 1 名檢查員，得出的生產力標準為 0.1(B) 每 50 間出租房配備 1
• 10.客房服務員最主要的工作目標應該是：(A) 盡可能少量使用化學物品來清潔客房。(B) 成為客房部主管。(C) 確認客房隨時都能是清潔乾淨吸引人的。(D) 以清潔為導向，不在乎工作效率。
• 9.若 可以因式分解成(x + a)(x + b)，其中 a＞b，則a - b的值為何？(A)-11(B) 11 (C) 5 (D)- 5
• 5.下列有關「布巾用品類型」之敘述，何者有誤？(A)布巾用品分為床用、浴用及桌用。(B)床上布巾包括床單、成套的枕頭套及床墊襯墊或床墊罩。(C)浴用布巾包括浴巾、手巾、專用毛巾、洗臉巾及浴室踏墊。(D
• 9.下列有關「客房清潔程序」之敘述，何者有誤？(A)客房清潔程序包括準備階段和實際清潔工作兩大階段。(B)客房清潔細部程序依序為進入房門、開始工作、鋪床、清潔浴室、除塵、吸塵、最後核查。(C)客房服務
• 32 若以農業產品數量為橫軸，工業產品數量為縱軸，在其他條件不變的情形下，工人罷工可能造成「生產可能曲線」如何變動？(A)整條生產可能曲線往外移動 (B)整條生產可能曲線往內移動(C)生產組合點沿著原
• 2.不論房務部的規模與結構如何，清潔工作職責範圍通常是由旅館總經理確認，在提供較高等級與國際級服務的旅館，房務部門還需要額外負責哪些區域清潔？(A) 客房、洗衣房(B) 會議室、遊戲房(C) 走廊、儲
• 15. 在即將進入客房打掃前，一位專業的房務員應該：(A) 使用飯店內線電話，告知客人你即將進入房間打掃。(B) 使用萬用鑰匙開啟欲清潔之房間，並在開啟的同時對著房間說出「客房清潔服務」(C) 使用萬
• 10.吸塵為房務部清潔工作的重要一環，下列關於吸塵作業何者有誤？(A) 吸塵時，應該從房間的遠端開始，然後往後退移。(B) 開始吸塵前，可先用掃帚或抹布使牆腳周邊塵垢鬆開，以利於被吸塵器收入。(C)
• 33 高雄市政府與高雄捷運公司合作，於捷運站設置「ARM 自動資源回收機」（Automatic Recycling Machine）。民眾將可回收之鐵鋁罐及寶特瓶容器投入自動回收機，每一支可立即在一卡
• 3.下列有關「房務部之工作計劃」之敘述，何者為非？(A) 第一步是建立區域物品清潔單，列出房務部需要清潔的各個區域的所有物品。(B) 物品清潔頻度表是說明區域物品清潔單上物品的應清潔乾淨度。(C) 工