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75. 乳糖可以幫助消化吸收,是因其在腸道內可促進下列何者之生長?(A)大腸桿菌(B)痢疾桿菌(C)乳酸桿菌(D)沙門桿菌。
問題詳情
75. 乳糖可以幫助消化吸收,是因其在腸道內可促進下列何者之生長?
(A)大腸桿菌
(B)痢疾桿菌
(C)乳酸桿菌
(D)沙門桿菌。
參考答案
答案:C
難度:
計算中
-1
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74. 母乳比牛乳容易消化吸收,因為母乳比牛乳含較多的(A)乳糖(B)蛋白質(C)鈣(D)鈉。
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76. 下列敘述何者錯誤?(A)嬰兒體重的增加,是成長與健康的重要指標(B)身高增加的變化大於體重增加的變化(C)身高比體重更易受遺傳的影響(D)嬰幼兒智力的發展與飲食有關。
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77. 下列敘述何者正確?(A)嬰兒喝剩的牛奶,可存放在冰箱內,讓嬰兒下一餐餵奶時再度食用(B)市售奶粉都適合用來哺育 1 歲以下嬰兒(C)奶水太冷時,可放入微波爐中加熱後立即哺餵(D)餵奶時與嬰兒身
78. 下列敘述何者正確?(A)週歲以上的幼兒開始對食物有好惡之心,尤其喜歡甜食,所以要多供應(B)一歲半幼兒的食物仍需製備成適合幼兒腸胃吸收的細軟質地(C)幼兒吃不完的食物可轉給其他幼兒吃,以免浪費
79. 下列敘述何者錯誤?(A)嬰兒可從初乳中獲得對疾病的抵抗力(B)讓嬰兒喝母奶,可促進親子關係,並有安定嬰兒情緒的作用(C)嬰兒斷奶的真正意義是不再喝母奶,開始學習吃其他食物(D)避免嬰兒腸胃敏感
80. 有關嬰兒餵奶的敘述,下列何者不適宜?(A)餵奶時宜小心,避免發生溢奶,以免吸入溢出的奶水而導致肺炎(B)定時定量,每 4 小時餵 1 次(C)餵奶時,奶嘴應充滿奶水(D)預防嬰兒吐奶,應於進食
81. 下列敘述何者正確?(A)嬰兒在 4 個月左右可開始補充肉類食品(B)解凍肉類時,直接泡於熱水中較迅速方便且衛生(C)牛奶的營養價值高,可任意烹調或添加食物滾煮後哺餵(D)肉類富含維生素 B 群
82. 下列敘述何者錯誤?(A)六大類食物都是增進健康的食品,多吃無妨(B)幼兒的食物越多樣化,越不會造成偏食的習慣(C)蔬菜含有豐富的營養素與纖維質,應鼓勵幼兒多吃(D)成人的飲食習慣深深影響著幼兒
83. 下列敘述何者正確?(A)點心就是零食,零食就是點心(B)幼兒三餐應定時定量,兩餐間不需再提供點心(C)根莖類食物易使腸胃脹氣,不適合當做幼兒點心(D)正餐外,應提供幼兒低糖、低脂肪的食物當做點
84. 依衛生福利部公布的幼兒每日飲食建議量,哪一類食物攝取量最多?(A)豆魚肉蛋類(B)蔬菜類(C)水果類(D)全穀根莖類。
85. 嬰兒副食品中,蛋黃泥可供應下列何種營養成分?A.蛋白質;B.鐵質;C.膽固醇 D.纖維質。(A)ABCD(B)ABC(C)BC(D)AB。
2. 下列何者不是可以開始如廁訓練的原則?(A)孩子願意自己坐在馬桶上(B)孩子會表達便意(C)孩子的大小號次數及時間固定(D)孩子已經滿二歲了。
3. 下列何者是三歲孩子可以做的家事?A.自己去倒垃圾;B.澆花;C.洗碗筷;D.摺衣服。(A)ABCD(B)ABC(C)ABD(D)BCD。
4. 下列敘述何者錯誤?(A)保母忙碌時,可以把奶瓶架著讓孩子自己喝奶(B)泡奶時應先加冷水再加熱水(C)人工哺乳時,奶嘴應充滿奶水(D)孩子自己可以握奶瓶時,可以換成塑膠奶瓶。
5. 下列敘述何者錯誤?(A)為嬰幼兒選擇適合體型且其繩帶不超過 14 公分的衣服(B)餵嬰幼兒食物之前,應先確定溫度是否適當(C)家有學步兒時,應避免使用桌巾或垂下來的桌墊(D)為了讓孩子學習適應家
6. 下列敘述何者錯誤?(A)即使是孩子乘坐機車,亦應戴合適的安全帽(B)應避免讓孩子坐汽車前座(C)帶孩子上下公車時,都應該讓孩子走前面(D)娃娃推車應避免使用手扶梯。
7. 正常滿周歲的小孩,其體重約為出生體重的幾倍?(A)2 倍(B)3 倍(C)4 倍(D)5倍。
8. 第一次替嬰兒添加含鐵副食品,應從下列何者開始著手?(A)添加鐵的穀粉(B)蛋黃(C)深綠色蔬菜(D)肉類。
9. 菠菜等顏色深綠的蔬菜,富含以下何種營養素?A.維生素 A;B.維生素 B;C.維生素 C;D.維生素 D。(A)AB(B)AC(C)ABC(D)BCD。
10. 寶寶感冒拉肚子時,下列何種處理方式是錯誤的?(A)暫時不喝牛奶(B)請教醫師是否暫時改用止瀉奶粉(C)多吃蛋以補充營養(D)喝米湯。
11. 下列哪一項敘述不符合「均衡飲食」的原則?(A)不偏食(B)每天吃六大類食物(C)食物種類越多越好(D)每人每日各類食物營養素攝取量相同。
12. 嬰兒應給予適度的日光浴,以幫助製造下列哪種維生素?(A)A(B)D(C)E(D)C。
13. 「電視」是造成幼兒肥胖的原因之一,下列敘述何者錯誤?(A)看電視時不動,減少了活動量(B)看電視時吃東西,增加熱量攝取(C)吃電視廣告的食物,多半是高脂肪、高熱量食物(D)電視有輻射線。
14. 幼兒運動後,最好選用下列哪一種飲料以補充水分?(A)開水中加一點鹽(B)運動飲料(C)白開水(D)果汁。
15. 嬰兒缺乏下列哪一種脂肪酸,易產生濕疹樣皮膚炎?(A)亞麻油酸(B)次亞麻油酸(C)天門冬酸(D)花生油酸。
16. 防治口角炎和舌炎的維生素是(A)A(B)B1(C)B2(D)C。
17. 保母如何有效率的運用時間?(A)每天睡前,先把環境稍作整理,將次日幼兒需要的材料和用具準備好,放在固定的地方(B)為好好照顧幼兒,餐點最好外買(C)為節省時間,所有的事要一口氣做完(D)孩子不