問題詳情

69 以 Benzoic acid / Benzoate 作為溶液劑的防腐劑，在 pH 值多少以上會失去作用？
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5

參考答案

答案：D
難度：困難0.333333
統計：A(1),B(1),C(1),D(5),E(0)

用户評論

【passpass】評論

Benzoic acid / Benzoate 是一種常用的防腐劑。它的防腐作用主要是在酸性條件下發揮效果。在pH值高於一定程度後，其防腐作用會大大降低或失去作用。我自己是想說Benzoic acid是酸性，BH＋>>>>B 越鹼效果越差