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100. 如果一玻璃棒被相同折射率的同色介質所包圍,則玻璃棒會 (A)看不見(B)部分可見(C)可以看見(D)依視角而定。
問題詳情
100. 如果一玻璃棒被相同折射率的同色介質所包圍,則玻璃棒會
(A)看不見
(B)部分可見
(C)可以看見
(D)依視角而定。
參考答案
答案:A
難度:簡單0.827586
統計:A(24),B(5),C(0),D(0),E(0)
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56. 使用旋轉式減壓濃縮機時,下列何者非屬其旋轉之目的?(A)防止突沸(B)增加液體表面積(C)加熱均勻(D)增加液體透明度。
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15. 檢驗餐具是否殘留油脂可用(A)碘液(B)Sudan Ⅲ(C)氯仿(D)Azaure A。
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97. 單焦透鏡之主軸必通過 (A)幾何中心(B)機械中心(C)光學中心(D)稜鏡之最薄點。
32. 電腦繪圖,下列何項係取消指令按鍵?(A)Enter(B)Esc(C)Insert?(D)Shift。
57. 下列何者作為沸石使用時其起泡產最佳?(A)玻璃碎片(B)素燒陶石(C)玻璃毛細管(D)玻璃珠。
53. 欲將正已烷中有機雜質去除時,使用下列何者方法較適?(A)水蒸汽蒸餾法(B)旋轉真空蒸發法(C)分餾法(D)減壓蒸餾法。
16. 餐廳使用之碗盤如滴上 SudanⅢ會呈現藍紫色表示有(A)脂質(B)ABS 洗劑(C)蛋白質(D)澱粉 殘留。
98. 測驗熱處理透鏡之強度最常用方法是 (A)光彈法(B)落球試驗法(C)膨脹試驗法(D)測量其厚度變化。
12. 培養基及檢體稀釋液常以(A)80℃,15 分(B)100℃,15 分(C)110℃,15 分(D)121℃,15 分 之條件滅菌。
75. 定量鹽份時,需以 K2CrO4 為滴定終點指示劑,若無法購得該藥品時可以使用下列何者取代之?(A)KMnO4 (B)Ce(SO4 )2 (C)KIO3 (D)使用 pH 計。
72. 有一樣品水份佔 40%,其中蛋白質佔固形物 50%,試求此蛋白質佔該濕重樣品的百分比?(A)30%(B)40%(C)50%(D)60%。
17. 衛生的餐具係指(A)以 1%Azaure A 檢測 ABS 呈藍色(B)碘液呈藍紫色(C)無任何成份殘留(D)大腸桿菌在 10 以下。
52. 下列溶液何者 pH 值最高(A)0.1N 氫氧化鈉(B)0.1N 氫氧化銨(C)0.1N 碳酸鈉(D)0.1N 碳酸銨。
61. 含有少量正庚烷的正己烷在分餾純化時,於分餾塔上方的溫度計所指示的溫度應最接近(A)正庚烷沸點(B)正己烷沸點(C)正庚烷及正己烷沸點之算術平均值(D)正庚烷及正己烷沸點之幾何平均值。
11. 餐具不包含(A)刀、叉(B)免洗餐具(C)電鍋(D)盤、碟。
73. 索氏脂肪抽出器中冷凝水之入口應裝於冷凝管下方,其目的為(A)避免管中有氣泡堆積(B)水壓較低(C)冷卻效率較高(D)拆裝較方便。
34. 電腦繪圖,Line 是指(A)畫線指令(B)刪除指令(C)聚合線指令(D)建構線指令。
33. 電腦繪圖,(X,Y)表示(A)相對座標(B)絕對座標(C)相對極座標(D)絕對極座標。
58. 索氏脂肪萃取器不適用於下列何者食品?(A)鮮乳(B)魚粉(C)麵粉(D)黃豆粉。
54. 在蒸餾有機溶劑時於蒸餾燒瓶中加入沸石或玻璃毛細管之目的為(A)避免爆炸(B)避免氧化(C)避免突沸(D)避免吸收水份。
18. 檢驗餐具是否有油脂殘留主要應用 SudanⅢ(A)可溶於脂質(B)可將油脂水解(C)可將油脂氧化(D)可將油脂還原 之原理。
62. 檢液加甲基橙指示劑(其適用 pH 範圍為 4.4~8.4)如呈黃色其 pH 值應(A)大於 4.4(B)小於 4.4(C)小於 44.0(D)小於 3.0。
76. 下列何者之試驗過程中有使用到虹吸原理?(A)蛋白質樣品消化(B)索氏脂肪萃取(C)果汁抽氣過濾(D)甲苯蒸餾水份測定。
35. 電腦繪圖,Zoom 是指(A)畫線指令(B)刪除指令(C)視景縮放指令(D)建構線指令。
1. 部分發酵茶製程中,空氣中如有瓦斯味,下列敘述何者不正確? (A)應檢查瓦斯是否外洩(B)應檢查火源是否關閉(C)測試機具是否可點火(D)應立即關掉瓦斯供應系統。
19. 下列何者非餐具殘留物(A)ABS 劑(B)油脂(C)澱粉(D)PVC 的單體氯乙烯。
64. 試管正確的振盪方法是(A)上下振盪(B)左右振盪(C)上下左右振盪(D)旋轉搖動。