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79 .野莓酒(Sloe Gin)的產製源於哪一國? (A)英國 (B)法國 (C)美國 (D)義大利。
問題詳情
79 .野莓酒(Sloe Gin)的產製源於哪一國?
(A)英國
(B)法國
(C)美國
(D)義大利。
參考答案
答案:A
難度:適中0.458333
統計:A(44),B(17),C(4),D(20),E(0)
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188 .Beer釀造過程中,以離心器去除雜質,過濾出完全透明的琥珀色液體,稱之為 (A)熟啤酒 (B)生啤酒 (C)淡啤酒 (D)黑啤酒。
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177 .一般葡萄酒的上酒程序是 (A)紅酒在白酒之前 (B)不甜在甜味之前 (C)濃味在淡味之前 (D)冰酒在白酒之前。
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74 .酒精含量在多少以上的飲料,即稱之為酒? (A)0.5% (B)1% (C)3% (D)5%。 (A)O(B)X
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85 .下列哪一種酒是墨西哥的特產? (A)威士忌 (B)白蘭地 (C)琴酒 (D)龍舌蘭酒。
178 .下列哪一種酒是以wine再製而成的? (A)白櫻桃酒(Kirsch) (B)夏多思(Chartreuse) (C)多寶力補酒(Dubonnet) (D)茴香酒(Anisette)。
185 .在品酒試飲的過程中,如各種酒為同一品牌但不同年份(或等級)的酒來比較,稱之為 (A)水平式試飲 (B)對角式試飲 (C)垂直式試飲 (D)平行式試飲。
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81 .牙買加的咖啡酒(Tia Maria)是以哪一種蒸餾酒再製而成? (A)蘭姆酒 (B)伏特加酒 (C)白蘭地 (D)威士忌。
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