【用戶】蝦皮:警察法規白話解題
【年級】國三上
【評論內容】X(D) 內部稽核資料要保存 3 年→相關文件，彙整為檔案，妥善保存至少五年第 12 條管制小組應就第五條至前條之執行，作成書面紀錄，連同相關文件，彙整為檔案，妥善保存至少五年。前項書面紀錄，應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期。 1 依食品安全管制系統準則，對執行紀錄與相關文件之要求，下列何者錯誤？(A) 執行內容應作成書面紀錄(B) 執行之紀錄與文件應保存至少 5 年(C) 執行紀錄應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期
【用戶】Yen
【年級】
【評論內容】依據＂食品安全管制系統準則＂：法規原文➝白話文管制小組應就第五條至前條之執行，作成書面紀錄，連同相關文件，彙整為檔案，妥善保存至少五年➝ 所有HACCP執行的相關文件都應該以書面的形式保存至少5年前項書面紀錄，應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期➝ 紀錄都應該標註日期並且有負責人簽署作答原因：(A) 執行內容應作成書面紀錄（正確）