問題詳情

88. 酸度較強的派餡為防止貯存時出水,其濃度可用
(A)黏稠劑
(B)油脂
(C)酸
(D)防腐劑 調整。 7

參考答案

答案:A
難度:簡單0.771429
統計:A(108),B(21),C(4),D(2),E(0)