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35 下列有關懷孕時生理功能的敘述何者正確?(A)循環系統增大,以適應血量的增加(B)腸胃道蠕動加快,而使腹瀉的發生比便秘來的多(C)“晨吐"是因貧血所造成,應該增加鐵的補充劑量(D)懷孕時是一人吃兩
問題詳情
35 下列有關懷孕時生理功能的敘述何者正確?
(A)循環系統增大,以適應血量的增加
(B)腸胃道蠕動加快,而使腹瀉的發生比便秘來的多
(C)“晨吐"是因貧血所造成,應該增加鐵的補充劑量
(D)懷孕時是一人吃兩人補,所以孕婦要能吃就吃,增加熱量到兩人份
參考答案
答案:A
難度:簡單0.78125
統計:A(150),B(10),C(8),D(21),E(0)
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11 魚油的特色是:(A)含豐富的20 個碳及22 個碳的omega-6 脂肪酸(B)含豐富的18 個碳的omega-6 脂肪酸(C)含豐富的20 個碳及22 個碳omega-3 脂肪酸(D)含豐富的
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20 血液循環中最主要的維生素D 為何種型式?(A) 1-hydroxycholecalciferol (B) 25-hydroxycholecalciferol(C) 1,25-dihydroxyc
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29 下列有關基礎代謝率(Basal Metabolic Rate,BMR)的敘述,何者不正確?(A)體表面積大者BMR 較高(B)男性的BMR 高於女性(C)營養不良的人BMR 較高(D)發燒時BM
3 膳食性纖維質中何者不屬於多醣類?(A) Cellulose (B) Pectin (C) Lignin (D) Gum
12 Lecithin 是一種常見的:(A)單一不飽和脂肪酸(B)氫化脂肪(C)固醇類(D)磷脂
36 現在對懷孕期鈉攝取量的建議為:(A)限制鈉攝取,且量愈低愈好,以減少發生因懷孕引發之高血壓的危險性(B)將烹調使用的鹽全部都改換成含鉀的代鹽,以避免發生懷孕引發之高血壓(C)攝取適量的鹽,因為胚
21 一位長期服用抗生素的人,較易發生下列何種維生素的不足?(A) Vitamin A (B) Vitamin D (C) Vitamin K (D) Vitamin E
30 葡萄糖完全氧化所產生的二氧化碳與氧氣的比值是多少?(A) 1 (B) 0.85 (C) 0.7 (D) 0.65
4 澱粉被消化時所產生的產物依序為:(A) Starch→Galactose→Fructose (B) Starch→Maltose→Glucose(C) Starch→Sucrose→Glucose
13 下列脂蛋白中何者的蛋白質比例最高?(A) High Density Lipoprotein (B) Low Density Lipoprotein(C) Very Low Density Lip
37 老年人對熱量的需求下降其主因是:(A)老年人的胃口較差(B)需要身體運作處理的工作負荷下降(C)新陳代謝的速率逐漸下降(D)身體須要修補的需求下降
22 維生素A缺乏與下列何種症狀有關?(A)暫時性的皮膚發黃(B)無法形成血痂(C)上皮細胞角質化(D)匙狀指甲
31 下列何者是運動初期階段的主要能量來源?(A) Fat (B) Amino acids (C) Ketone bodies (D) Glycogen
5 下列敘述何者正確?(A)雙醣的消化自小腸開始(B)糖醇的吸收率比單醣高(C)澱粉在大腸才開始被消化(D)膳食纖維在小腸被吸收
14 下列油脂中何者含亞麻油酸(linoleic acid)的比例最高?(A)牛油(B)紅花油(C)椰子油(D)橄欖油
38 下列有關平均需要量(Estimated Average Requirement, EAR)的敘述,何者正確?(A)是健康人群對一營養素的平均需要量(B)可滿足97%~98%的健康人(C)適用於評
23 下列何者是細胞外液的主要陰離子?(A) Phosphorus (B) Chloride (C) Sulfate (D) Lactate
32 下列何種狀況最可能是造成老年人鐵缺乏的主因?(A)不喜歡喝牛奶、皮膚萎縮及在室內活動(B)胃酸分泌減少及無法咀嚼肉類(C)腸胃道蠕動減緩及內因子分泌減少(D)缺乏運動及視力、聽力變差
6 米蛋白的limiting amino acids 為:(A) Lysine (B) Methionine (C) Tryptophan (D) Valine
15 下列何者是陸地上動物細胞膜中主要的不飽和度最高的脂肪酸?(A) Linoleic acid (B) Linolenic acid(C) Arachidonic acid (D) Eicosape
39 一位身高170 cm,體重58 kg 的男性,其BMI 值為多少?(A) 34 (B) 20 (C) 17 (D) 22
24 Goitrogen 會阻礙何種礦物質進入標的組織?(A) Calcium (B) Zinc (C) Magnesium (D) Iodine
2 肌酸酐高度指數(creatinine height index)是用以評估:(A)腎臟功能 (B)肌肉功能 (C)體蛋白量 (D)內臟蛋白量
16 以不透光的紙盒裝牛奶是為了防止何種維生素受破壞?(A) Riboflavin (B) Thiamin (C) Vitamin C (D) Niacin
5 病患接受腸道管灌營養時,下列何項不是造成腹瀉的原因?(A)灌食速度太快 (B)灌食配方細菌污染 (C)血中白蛋白值太低 (D)灌食配方濃度太稀
25 下列食物中所含的鐵,何者可獲性最高?(A)菠菜(B)牛排(C)麵包(D)強化穀類
33 下列有關嬰兒期鐵營養狀況的敘述何者正確?(A) Low-birth-weight 嬰兒身體的鐵儲量通常要比足月出生的嬰兒來的高(B)在出生前鐵是儲存在胰臟、腎臟和脾臟以供出生後嬰兒使用(C)嬰兒