問題詳情

17 下列何者不是黃豆加工衍生之食品？
(A)沙拉油
(B)麵筋
(C)醬油
(D)百頁

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.906504
統計：A(27),B(446),C(9),D(7),E(0)

用户評論

【Wk 我要一次上榜!!!】評論

由麵團裡不溶於水之各種蛋白質組成，通常由小麥、大麥等穀物中所提取。