問題詳情

47. 配製一杯酪梨牛奶,使用酪梨30公克(EP)、全脂鮮奶1杯(240 mL),所含的蛋白質、脂肪、醣類各約多少?

(A) 蛋白質8公克、脂肪8公克、醣類27公克

(B) 蛋白質8公克、脂肪13公克、醣類14公克

(C) 蛋白質8公克、脂肪9公克、醣類 12公克

(D) 蛋白質7公克、脂肪8公克、醣類 12公克

參考答案

答案:B

統計:A:1,B:5,C:6,D:0,E:0

難度:計算中