問題詳情

60 為防止不飽和脂肪油酸敗，常應用下列何反應將植物油製成半固體產品？
(A) Decarboxylation
(B) Esterification
(C) Hydrogenation
(D) Transamination

參考答案

答案：C
難度：簡單0.857143
統計：A(6),B(24),C(210),D(5),E(0)

用户評論

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