問題詳情

27 卵磷脂（lecithin）經過完全水解後，可產生磷酸、脂肪酸、膽鹼（choline）以及下列何種產物？
(A)固醇（sterol）
(B)甘油（glycerol）
(C)乙醇胺（ethanolamine）
(D)絲胺酸（serine）

參考答案

答案：B
難度：適中0.637615
統計：A(43),B(139),C(10),D(6),E(0)