問題詳情

16. 配方中採用高筋麵粉，比較適合製作下列何種產品？
(A)擠出小西餅
(B)魔鬼蛋糕
(C)法國麵包
(D)天使蛋糕。

參考答案

答案：C
難度：非常簡單0.924528
統計：A(3),B(2),C(98),D(3),E(0)