問題詳情

43. 下列何種處理方式屬於巴氏消毒法？
(A) 80 ℃，2分鐘
(B) 100 ℃，5分鐘
(C) 110℃，5分鐘
(D) 62 ℃，30分鐘

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)