問題詳情

48.過量攝取大型魚的魚肝或內臟,可能導致何種中毒?
(A)維生素A
(B)維生素B
(C)維生素C
(D)維生素K

參考答案

答案:A
難度:簡單0.688
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用户評論

【用戶】終於.......

【年級】大四下

【評論內容】大型魚的魚肝或內臟,過量攝取有可能導致維他命A中毒。魚肝內除含有豐富的維生素A、D外,大型魚可能因食物鏈而累積毒素於內臟,人們在食用魚類的過程中因誤食或過量攝入,從而引發中毒症状。參考:https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=102

【用戶】終於.......

【年級】大四下

【評論內容】大型魚的魚肝或內臟,過量攝取有可能導致維他命A中毒。魚肝內除含有豐富的維生素A、D外,大型魚可能因食物鏈而累積毒素於內臟,人們在食用魚類的過程中因誤食或過量攝入,從而引發中毒症状。參考:https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=102