問題詳情

27. 舌頭的觸感、牙齒的觸感與韌度，以及吞嚥的難易等食感要素稱為
(A)質地
(B)香氣
(C)味道
(D)硬度。

參考答案

答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(8),B(0),C(0),D(0),E(0)