問題詳情

30. 罐頭可以保存較長的時間，主要是因為
(A)添加防腐劑在內
(B)食物經過脫氣密封包裝，再加以高溫殺菌
(C)罐頭為密閉的容器與空氣隔絕，外界氣體無法侵入
(D)罐頭食品濃稠度高，細菌不易繁殖。

參考答案