60. 製作叉燒包，下列何種機械無法利用(A)包餡機(B)乾燥機(C)攪拌機(D)分割機。複選題：

問題詳情

60. 製作叉燒包，下列何種機械無法利用
(A)包餡機
(B)乾燥機
(C)攪拌機
(D)分割機。複選題：

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

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下一篇 : 61. 依中式麵食檢定規範之產品分類，下列那些組合不同一類(A)咖哩餃、水餃、蒸餃(B)銀絲捲、發糕、兩相好(C)千層酥、金露酥、椰蓉酥(D)太陽餅、糖鼓燒餅、龍鳳喜餅。