419 下列那一種原料可以增加油條的膨脹度(A)小蘇打(B)銨粉(C)明礬(D)發粉。

問題詳情

419 下列那一種原料可以增加油條的膨脹度
(A)小蘇打
(B)銨粉
(C)明礬
(D)發粉。

參考答案

答案：B
難度：適中0.454545
統計：A(3),B(10),C(1),D(8),E(0)

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