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• 三、請由地理位置與環境特色說明雲霧帶森林之成因及為何該類森林其初級生產力均較低。（25 分）
• ⑵說明一般性的二個樣本之 t 檢驗（two sample t-test）與對偶之 t 檢驗（paired t-test）之區分，請針對樣本與樣本之間的關係做說明。（7 分）
• 四、請說明臺灣地區自然保護區之種類、各類設立公告之依據及目前之數目。（25 分）
• 1 登革熱（Dengue fever），是一種由登革病毒所引起的急性傳染病，依據不同的血清型病毒，分為幾種型別？(A)兩種 (B)三種 (C)四種 (D)五種
• 【題組】⑷薑
• 1、它是英國工業革命的火車頭，其發展最能說明工業革命的過程，它是第一個生產過程全面機械化的產業，也是第一項作業程序全部工廠化的產業。請問：這是指哪一項工業？　(A)毛紡織業　(B)煤礦業　(C)棉紡織
• 二、請說明造成貯藏中蔬果色澤改變之原因。（20 分）
• 【題組】⑸蘆荀
• 三、請說明採收後園藝作物碳水化合物之變化對品質之影響。（20 分）
• 【題組】⑹草莓
• 六、設K 為曲線 y = x2 與曲線 y =所圍成的區域。試求積分之值。（15 分）
• 四、請說明何謂恒率乾燥期、第一減率乾燥期、第二減率乾燥期與臨界含水量，並標示上述各項於脫水乾燥曲線圖之相關位置。（20 分）
• 【題組】⑺洋菇
• 二、試說明果樹育種之特性以及提高果樹育種效率之方法。（20 分）
• 五、請說明食鹽可提升蔬果保存性之原理及鹽濃度與微生物活性之關係。（20 分）
• 【題組】⑻黃秋葵
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• 【題組】⑼蔥
• 四、請詳述蔬菜產業之生產及經營方式。（20 分）
• 二、依一般廢棄物清除處理費徵收辦法規定，主管機關對家戶垃圾清除處理費之徵收方式有那三種？請分別說明之。（25 分）
• 【題組】⑽菱角
• 五、請詳細說明下列 10 種蔬菜之食用部位、科名及繁殖方法：（每小題 1.5 分，共 15 分）【題組】⑴蓮藕
• 三、一都市垃圾之元素分析結果如下：C=30%、H=2%、O=15%、S=0.2%，假設廢氣含氧量是 6 vol%，請計算焚化之理論需氧量、（10 分）理論空氣量、（10 分）及實際空氣量。（5 分）（
• 六、請詳細說明蔬菜種子播種前，有那些預措處理及目的？（15 分）