問題詳情

5. 有關「酯類與脂肪」的敘述，下列何者錯誤？
(A) 有機酸與醇反應可產生酯
(B) 甘油與脂肪酸反應可生成酯
(C) 三酸甘油酯是一種酯類化合物
(D) 油脂在氫氧化鈉溶液中加熱，可水解為脂肪酸鈉
(E) 膽固醇是一種脂肪酸

參考答案

答案：E

統計：A:0,B:1,C:0,D:1,E:0

難度：計算中